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10 ideas encontradas en Cocina.


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Salsa mahonesa y sus derivadas: 6 ejemplos de uso

Su nombre habla a gritos que se llama mahonesa porque proviene de Mahón... Os recomiendo que investiguéis un poquillo, algún día, sobre los orígenes e historia de esta salsa que consistía en ajo y aceite (el ali oli) y ya consumían en el Antiguo Egipto y por los Iberos, siendo considerada una salsa propia de gente humilde y si se le añadía huevos (mahonesa) era de "ricos".En cualquier ca ...

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Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas¡Hey amigos! La receta de esta entrada es de las que se hacen súper súper rápidas y quedas súper súper bien!  Como os lo diría… ¿Sabéis ese plato que llevas en el táper de la oficina y la gente te dice “Alaaa! Como te cuidaaaas..!”.. Pues vamos a hacer que tus compañeros de trabajo te tengan 5 minutos de envidia a la hora de comer.¡Vamos allá! ¡Veréis qué fáci. ...

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Arroz a la cazuela con calamar y pimentón

Arroz a la cazuela con calamar y pimentónEsta vez os traemos una fantástica receta súper fácil para que cuando tengáis una celebración familiar o con los amigos, les podáis impresionar con un arroz que se van a chupar los dedos.Ingredientes para 4 personas:4 tazas de arroz2 calamares limpios1 sepia1 diente de ajo1/2 cebollatomate maduropimentón dulcecolorante alimentício ( opcional )caldo de pesca ...