Jarretes de cordero guisados en olla lenta o slow cooker

El jarrete es la parte alta y magra que va de la pantorrilla a la corva en las patas de los cuadrúpedos, según definición encontrada en la Red. Es una pieza de carne poco conocida, aunque parece que los jarretes de vacuno están de moda en los restaurantes madrileños más à la page (como se decía antes, ahora con la anglofilia que nos invade creo que se dice fashion.) En cualquier caso es una carne ...

Tremendas costillas de cerdo en olla lenta con salsa hoisin y miel. Consigue unas costillas tiernas, jugosas y con una salsa fantásticamente pegajosa Ingredientes para 4 personas: 1 Costillar de cerdo 3 Rodajas Jengibre natural 3 Cebollas 6 Cucharadas Miel casera 5 Cucharadas Salsa Hoisin Sal y pimienta al gusto Elaboración: Limpiamos la carne de restos grandes de grasa, la salpimentamos y cortam ...

Aprende a preparar conejo escabechado de la manera más fácil, en olla lenta, cocina mientras te dedicas a tus hobbies o te echas a dormir... Ingredientes: 1 Conejo 2 Zanahorias 1 Cebolla 100 ml Vino blanco 100 ml Vinagre Jerez o blanco 200 ml Aceite oliva virgen extra 3 Hojas de laurel Sal al gusto Pimienta negra al gusto Elaboración: Lo primero de todo es lavar y secar el conejo, después lo corta ...

Jarretes de cordero al vino blanco Hola a todos... Hoy es traigo otra deliciosa receta preparada con cortes de cordero no tradicionales, una campaña promocionada por Interovic, para estimular el consumo diario de la carne de cordero, que es una fuente rica y sana de nutrientes y vitaminas esenciales para nuestra alimentación. Se tata de unos jarretes, que son la parte alta de la pierna que va desd ...

Receta de conejo escabechado en olla lenta, la manera más fácil de cocinarlo. La carne se deshilacha muy suavemente, jugosa y tierna. Podrás utilizar la carne del conejo, para tacos, ensaladas, crepes… Prepárala en tu casa y disfruta. Ingredientes: 1 Conejo  2 Zanahorias  1 Cebolla  100 ml Vino blanco  100 ml Vinagre Jerez o blanco  200 ml Aceite oliva virgen extra ...

Costillas de cerdo super sabrosas y tiernas en olla lenta, y es que ¿existe algo más cómo para cocinar que la olla lenta? sin ir más lejos, esta receta se ha cocinado mientras estaba durmiendo plácidamente... Ingredientes: 1 Costillar de cerdo (650gr aprox) 6 Dientes de ajo 40 ml Vino viejo o coñac Sal al gusto Pimienta negra al gusto Hierbas provenzales al gusto Aceite de oliva virgen Elaboración ...

Lentejas en olla de cocción lenta Las lentejas son un clásico que no puede faltar en nuestra dieta, por todas las propiedades que aporta a nuestro organismo y por lo ricas que están. En esta ocasión voy a cocinarlas en la olla de cocción lenta, una olla que favorece los sabores de los productos. Además, lo vamos hacer de una manera ...

Much@s os preguntaréis qué es esto de la olla de cocción lenta que está tan de moda en estos momentos. Sin duda es el regalo del momento así que si queréis saber un poco más sobre ella no os perdáis este post: Qué es la Olla de cocción lenta o Slow Cooker? Pues básicamente es una olla eléctrica de gran capacidad para realizar cocciones de larga duración manteniendo una temperatura suave constante ...

Ésta es una entrada de una receta hecha en olla lenta (slow cooker). Como soy "Mari-cacharritos" me han llamado siempre la atención las ollas lentas y me moría por probarlas. No me he comprado un nuevo "trasto" de cocina, sino que la olla GM tiene una cubeta de porcelana que se adecúa para la cocción lenta. Me ha interesa mucho este tipo de cocción, sobre todo por las carnes, p ...

Sales a hacer recados y cuando vuelves a casa te encuentras esta maravilla lista en tu olla lenta, no se puede pedir nada más, verdad? bueno…un poquito de pan!! Ingredientes: 400g. bonito fresco 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 ajos unos granos de pimienta negra 2 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite sal Dorar unos minutos el bonito por los dos lados y reservar. P ...