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38 ideas encontradas en Cocina.


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El helado de chocolate que quieres cuando quieres helado de chocolate

Pleasing, milky chocolate with superior creaminess. Just like a bar of fine Swiss milk chocolate.?Jeni Britton BauerTodo el mundo sabe que Maitane ha comido suficiente helado cuando se sujeta la frente con sus pequeñas manitas de tres años  y empieza a sollozar "ama, min, min, min", que traducido del euskera sería, "ama, duele, duele, duele". A pesar de los disgustos que le da a Maitane, le e ...

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y TOFFEE.

 Aún recuerdo cuando de pequeño probé esta tarta, sin lugar a duda la mejor tarta del mundo, en esta receta la he querido complicar un poquito más, no sólo le he puesto chocolate, sino que he hecho un mouse de chocolate y un toffee, ¿qué es el toffee?, el toffee es un dulce cremoso hecho con caramelo, nata (crema de leche) y mantequilla.Vamos a disfrutar a lo grande....HOY... TARTA DE GALLETA ...

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Ensalada de tarwi o chocho

Ingredientes para 6 comensalesTarwi 1/2 kg. culantro perejil hierbabuena sal pimienta jugo de limón cebolla aceite de oliva tomate El tarwi crudo se hará hervir con un poco de cebada. Cuando ya está sancochado, el tarwi ya estará listo para ser encostalado. Luego se remoja en una acequia o río durante 8 días para quitarle todo el sabor amargo. Una vez lavado y escurrido queda e ...

Panettone vegano con chocolate

Hola!!!!Mirad mi panettone Tenía muchas ganas de preparar uno apto para los peques, sin leche y sin huevo, pero las recetas que tenía guardadas no me convencían, hasta que vi la de Jenny de Mis Recetas VeganasOs dejo la receta.INGREDIENTES:Masa madre:-125gr de harina de fuerza (he usado la de Mercadona)-90ml de agua-2gr de lavadura fresca (Levital)-1 pizca de salMasa panettone:-500gr de harina de. ...

Torta choco 4 vientos

Ingredientes para 8 comensalesHarina 2 tazas mantequilla 3 cucharadas azúcar 2 tazas huevos 4 pudines de chocolate 2 Para el bizcocho: colocamos en un bol separadas las amarillas de la clara de los huevos. Batimos hasta lograr que estén claritos. (Reservamos) En otro bol batimos la mentequilla derretida junto con el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregamos la mezc ...

Lemon Lime pistachio bundt cake #BundtBakers

? ? ? Bundt Cake de lima-limón y pistachos ? ? ? Shiply  de  Simply Veggies  ha sido anfitriona este mes del grupo  #bundtbakers  y nos propuso hornear un rico cake en el que hubiese fruta y frutos secos , esas eran sus premisas  .La fruta me encanta y en verano la variedad es fantástica , como soy una loca de los cítr ...

Salado Dulce Con tenedor ...

El helado de chocolate que quieres cuando quieres helado de chocolate

Pleasing, milky chocolate with superior creaminess. Just like a bar of fine Swiss milk chocolate.–Jeni Britton BauerTodo el mundo sabe que Maitane ha comido suficiente helado cuando se sujeta la frente con sus pequeñas manitas de tres años y empieza a sollozar "ama, min, min, min", que traducido del euskera sería, "ama, duele, duele, duele". A pesar de los disgustos que le da, a Maitane, le encan ...

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Galletas saludables para celebrar y divertirse en Halloween

Octubre, uno de los meses más dulces del año, llega como siempre con la fiesta de Halloween, una fecha muy esperada por los niños y en donde abundan las golosinas y los disfraces.Para tranquilidad de todos,  esta celebración sí tiene muchas alternativas de dulces  saludables y nutritivos con los cuales los niños estarán alejados de los dulces procesados.Nature´s Heart marca líder en la comercializ ...

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Ensalada de chocho o tarwi

Ingredientes para 4 comensalesChoco o tarwi 1/4 kg. tomates 2 cebollas 2 jugo 2 limones ajo 1 diente sal pimienta rocoto culantro cominos En un bol colocar el chocho. Ponerle un diente de ajo molido. Sazonarlo con sal, pimienta y cominos. Exprimir los dos limones y el rocoto picado. Dejarlo macerar. Picar las cebollas en juliana, picar los tomates y picar el culantro finamente. Despu ...

Dulce Helados y granizados Postre

El espléndido helado de guiness y café de Jenni

"De todos los libros creados desde tiempos remotos por el talento y la industria humanos, solo los que tratan de la cocina escapan, desde un punto de vista moral, a toda sospecha. Podemos debatir, y hasta desconfiar,de todos los demás pasajes en prosa, pero el propósito de un libro de cocina es único e inconfundible. Es inconcebible que su objetivo sea otro que acrecentar la dicha de la humanidad" ...

Minibundt de limón y moras

Minibundt de limón y moras…si es que nada más es oír el nombre y ya te enamoras de ellos! Estamos en plena temporada de moras y mi marido me trajo medio kilito de moras de un pantano cercano a casa donde hay un montón de moreras. También podéis hacerlos con zarzamoras que también están de rabiosa actualidad nunca mejor dicho, cuidado que pinchan mucho, pero merecen la pena. El otro día mí amiga An ...

Galletas de Chocolate Chips y Nueces (tipo Hotel DoubleTree)

Hoy les traigo la receta de unas de mis galletas favoritas. Como les había dicho, en casa nos encanta el chocolate, esta receta es adaptada de Jenny  de Foodgeeks. El año pasado fuimos a Georgia a acompañar a mi esposo a un viaje de negocios y nos quedamos en el Hotel Doubletree de Hilton, en el cual nos recibieron con mucha amabilidad y unas ricas galletas de chocolate chips…Divinas. ...