joaquin sabina

15 ideas encontradas en Cocina.


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Ochíos [Pan de aceite de Úbeda]

Ya sé que es miércoles por la noche, y que de nuevo no he cumplido, pero esta vez tenia programada la entrada y sólo me faltaba editarla, así que tarde pero ahí va.Para hoy vengo con una receta de pan. He pensado que a partir de ahora voy a preparar una vez al mes una receta de tipos de pan, así que oficialmente el tercer martes de mes (que no miércoles  jeje) tendréis una receta de tipo ...

Con las manos en la masa

Hace mucho tiempo que tengo está entrada pendiente de publicar y creo que hoy es el día ya que ha fallecido Elena Santonja la presentado de este pionero programa de cocina que me trae grandes recuerdos.Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masaNiña, no quiero platos finos vengo del trabajo y no me apetece pato chino a ver si me aliñas un gazpac ...

Be Sabi Ceramics

Wabi-SabiNo, no es una receta asiática.Se trata de una filosofía japonesa: el arte de ver la belleza de lo imperfecto."Nada dura, nada está completo, nada es perfecto"Es difícil traducir el término, ya que proviene de dos palabras japonesas cuyo significado ha ido evolucionando, pero podríamos decir que "wabi" hace referencia a la simplicidad rústica, la frescura y peculiaridades de la naturaleza; ...

Arroz y Pasta Cocina Caribeña Cocina jamaicana ...

Pollo Jerk y arroz con guisantes, el sabor del caribe

"El americano que descubrió a Colón hizo un pésimo descubrimiento"G. C. Lichtenberg, Aforismos"Al principio comí una caja de 20 nuggets de pollo para comer y después otra para cenar. Al siguiente día comí dos cajas para desayunar, una en el almuerzo y depués otras dos a la noche. Incluso compré unas patatas fritas y una tarta de manzana para acompañarlo". Si te preguntará de quien crees que es est ...

madrid

Experiencia sin gluten en Madrid VII

¡Aquí vamos con otro post dedicado a Madrid! Hemos descubierto algunos sitios nuevos en estas semanas, así que ya hemos preparado nuestra entrada para compartirlas con vosotros. ¡Empezamos!La Mordida, Restaurante Mexicano¡Buah este sitio es una pasada! Fuimos al que está por la zona de El Retiro, y os avisamos, es increíble. La mayor parte de la carta es sin gluten, por no decir toda. Hay tantas o ...

SALADO DULCE CENAS RAPIDAS ...

Polos de chocolate y fresa (y un recuerdo especial)

La entrada de hoy es de esas que apetece escribir, de esas que las mujeres nos gusta para dar sorpresitas a alguien. Esta receta va dedicada a una bloger, Bea del blog Tengo un plan B, porque se marcha a vivir a USA y la vamos a echar de menos, aunque nos seguirá deleitando con su blog, sus entradas ocurrentes y sus recetas. Conocí a Bea personalmente en el GastroMad, reunión de locas blogueras, y ...