judias carillas

51 ideas encontradas en Cocina.


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Carillas

Hoy publico una receta muy especial, una de las últimas recetas que escribió mi madre para el blog, pero que no pudimos publicar en su momento debido a que no teníamos fotos. Esta es la receta con la que quería volver al blog, para dedicarsela a ella, pero ahora entenderéis por qué me fue un poco difícil.Esta es una legumbre a la que yo no le tengo especial cariño, pero si que me gusta comerla d ...

Recetas Thermomix Postres y Dulces Thermomix

Tarta de Turrón con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.orgYa se estan pasando las navidades y seguro que tenéis muchos turrones, y no sabéis que hacer con ellos, podemos gastarlos haciendo esta deliciosa tarta de turrón con Thermomix ®. Es la tarta de moda de estas Navidades, también os pueden interesa estas recetas para gastar los turrones sobrantes, Flan con Turrón o el bizcocho.Es una tarta sencilla de hacer, es ...

Pinchos de carrilleras con ciruelas

Buscando una idea diferente, para cocinar unas carrilleras sin hueso que tenía perdidas en el congelador, encontré en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan Manuel Zambrana Cortes” en su receta “Carrillada en salsa”, me dio la idea de hacer trocitos las carrilleras, en lugar de presentarlas enteras y con su hueso, que es lo habitual.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/4775551-carill ...

LEGUMBRES PLATOS TÍPICOS

Carillas 'muchachitos con chaleco'

INGREDIENTES:400 g de carillas, puestas en remojo de la noche anterior.1 pimiento rojo.1/2 cebolla.1/2 pimiento verde.400 g de tomate natural triturado.1 cta colmada de pimentón de la Vera dulce1 ajo10/12 bolitas de pimienta negraAceite de oliva virgen extra DOP Úmm.MODO DE HACERLO en OLLAS GM:Ponemos el aceite en la cubeta a calentar, función freír 140º. Cuando esté caliente echamos la ceboll ...

guisos guisos caseros carrilladas ...

Guisos de carrilleras (o carrilladas) vistas en otros blogs

Otra semana más os hablo de algunas interesantes recetas que he visto en otros blogs buceando por Internet. Como esta semana estamos hablando en este canal de recetas de guisos caseros, he buscado recetas con una pieza de carne que se suele hacer casi siempre en guiso: las carrilleras (o carilladas). Normalmente se pueden encontrar en el mercado, principalmente en las casquerías, tanto carrille ...

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva bacon ...

Farofa

La farofa se trata de un acompañamiento tradicional y típico de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca o “fariña de mandioca” (fariña – farinha significa “harina” en portugués), tostada y condimentada generalmente con algún alimento graso y otros ingredientes, tales como: judías carillas, mijo, tocino torrado, chorizo frito, huevos, sa ...