INGREDIENTES:
Medio kilo de judías verdes frescas.
100 gramos de taquitos de jamón serrano.
Un brick de tomate frito.
Huevo duro.
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las judías. Yo las he cocinado al vapor en mi Chef O Matic Pro, pero podéis cocerlas en agua con sal. Reservamos. Mientras ponemos a cocer el huevo.
En una sartén amplia con un chorrito de aceite rehogamos el jamón.
Añadimos las judías, el tomate frito y salteamos todo removiendo bien.
Servimos con el huevo duro.
¿A qué es muy fácil?