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49 ideas encontradas en Cocina.


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cocina internacional entrantes pescado ...

Croquetas de pescado estilo japonés ¡Purébalas!

Para los más asustadizos deciros que sí, lo ingredientes de la cocina japonesa son “raros” (raros no, japoneses) pero, para que está internet hoy en día En algunas ciudades se encuentran muchos productos en tiendas de alimentación china, pero lo que no lo compramos on line, así que los ingredientes ya no son un problema.Aún así, queremos darte algunas ideas para colarte en Japón sin necesidad de h ...

Galletas Masas Navidad ...

Mantecados nevaditos en Mycook

Yo siempre he presumido de que no me preocupaban las navidades porque no era mucho de dulces navideños, pero este año voy a tener que hacer unos cuantos kilómetros de más en mis entrenamientos pues le estoy cogiendo el gustillo a dichos dulces.Ingredientes:120 gr. manteca de cerdo iberíca (temp. ambiente)10 gr. aceite de oliva340 gr. harina80 gr. vino blanco60 gr. azúcaruna pizca de salAnís estrel ...

RESTAURANTES calatayud casa escartín ...

RESTAURANTE CASA ESCARTÍN EN CALATAYUD, ZARAGOZA

“Si vas a Calatayud, pregunta por la Dolores, que es una chica muy guapa y amiga de hacer favores…” y es que Calatayud, ciudad de la provincia de Zaragoza, ubicada a orillas del río Jalón es muy conocida por esta copla, que según me han contado personas naturales de allí, poco tiene de real y mucho de ficción.A apenas tres kilómetros del casco urbano, siguiendo el curso del río,. ...

Cocina japonesa Con la mano Salado

Da Vinci Rolls. Uramakis de atún, pimiento y aguacate

A unos pocos kilometros de mi casa abrieron hace un tiempo ya un puesto de sushi en el que venden unos Uramakis con los que estoy obsesionada. No es que sea una loca del sushi, la verdad es que apenas lo como porque tolero mal el tema de la comida cruda, pero estos uramakis del "Sushi artist" los "Da Vinci Roll" parece que se hicieron por y para mi. Probablemente no merezcan la aprobación de ningú ...

COCINA ALICANTINA RECETAS SALADAS RECETAS VEGETARIANAS ...

Tomates secos caseros tradicionales

TOMATES SECOS CASEROS, TRADICIONALESOs traigo la receta paso a paso para hacer en casa vuestros tomates secos de una forma fácil y rápidaHace años, cuando era impensable que se pudieran cultivar tomates en invierno o se pudieran transportar a cientos y miles de kilómetros, había que echar mano de las técnicas tradicionales de conservación para poder disfrutar de este bien tan perecedero fuera de s ...

Actualidad curiosidades Interesante ...

Pozo de Darvaza (Turkmenistán): la puerta del infierno

Este cráter de unos 69 metros de diámetro y 30 de profundidad está situado en pleno desierto de Karakum (Turkmenistán) y toma su nombre de la aldea más cercana al mismo. El desierto, que ocupa aproximadamente un 70% del país (350.000 kilómetros cuadrados) es muy rico en petróleo y gas natural. Este particular fenómeno no tiene un origen natural, sino que curiosamente es obra del hombre. Allá por. ...

COCINA FÁCIL SOPAS Y PURÉS

Sopa fría de tomate y albahaca

¿Todavía existe el verdadero sabor a tomate, o lo damos ya por definitivamente perdido? Existe, pero cada vez es más difícil hallarlo. No lo busquéis en los grandes supermercados ni en según qué tiendas. Lo podréis encontrar en los pequeños mercados semanales donde los hortelanos venden directamente sus productos al consumidor. Es lo que se ha dado en llamar venta de producto de Kilómetro Cero. Sa ...

Andorra crema catalana crema pastelera ...

Crema a la andorrana

Este mes nuestro destino está relativamente cerca, desde Madrid unos seiscientos y pico kilómetros dependiendo la ruta que elijamos, así que yo por lo menos, voy a cargar el coche y salgo por la A-2, con dirección a los Pirineos. Os sugiero que os abriguéis un poquito porque esta semana ha empezado a refrescar y al lado de las montañas estoy segura que la temperatura será todavía más baja.Este mes ...

Croquetas holandesas de carne – bitterballen

Croquetas holandesas de carneEstas croquetas holandesas de carne , llamadas “bitterballen” en su país de origen, las probé hace unos meses durante la Expo de Milano. Claro, hemos tenido este súper acontecimento dedicado a la alimentación durante 6 meses en Italia… no podía faltar, aunque me haya tenido que hacer muchos kilómetros para poder ir y disfrutar de todos esos pabellones estupendos. No me ...

Especiales Sitios que me gustan Viajes

Un paseo por La Rioja (II): Elciego y Marqués de Riscal

Nos fuímos encantados de Logroño, Laguardia y la Bodega Ysios, a pocos kilómetros teníamos nuestro destino final de este maravilloso viaje por La Rioja. Creo que voy a ser un pelín cansina con las fotos, porque soy incapaz de elegir la que más me gusta de las montones que hice cuando llegamos a Elciego, preciosidad de pueblo, espectacular Gehry y maravillosa y casi bicentenaria Bodega Marqués de R ...

cocina de la abuela cocina española mermelada ...

Mermelada de nísperos casera

En mi casa siempre se ha hecho mermelada con la fruta del huerto, ya sea mermelada de ciruelas o de nísperos como la que vamos a hacer hoy.Podía decir que echo de menos el huerto de mis padres, y es verdad, pero como mi adorable vecina me surte con las frutas de los árboles que sus padres tienen en su casa, al final, es como si estuviera en Córdoba aunque esté a cientos de kilómetros. Aprovecho pa ...

Aperitivo Cenas Informales Cocktails ...

Lobster Roll

Estos días estuve en Londres, ciudad fantástica, con mucha gente, mucha marcha, muchos pubs, restaurantes, tiendas, museos, exposiciones, rascacielos, mercados, y en la que caminas muchooossss kilómetros....agotamiento total!!!. Como ya la conoces suficiente no te voy a contar nada más, si quieres, me preguntas, jajajaj Cenamos en Burger&Lobster en Leicester Square, sitio que nos encantó y de. ...

champiñones macarrones nueces ...

Macarrones integrales con champiñones y nueces en olla GM D

Su verano no empezaba hasta que abría el ventanal de aquella casonaCada año, en la misma época, el mismo ritualPreparar las maletas, cargar libros, dejar su piso en la capital como en suspensión durante un mes, su vida en suspensión durante un mes y marcharCargar el coche, suspirar y emprender la marchaCuantos más kilómetros hacía más se sentía ella misma. Con cada kilómetro que dejaba atrás era c ...

Cocina asturiana Masas Pan

Bollos de "Les Comadres"

Pola de Siero es un pueblo asturiano situado en el centro de la provincia, a pocos kilómetros de Oviedo. Tiene una gran tradición en la preparación de embutidos, así que solo por eso merece la pena hacer una visita. El jueves previo al miércoles de Ceniza, celebran el "Día de les Comadres". Como nos cuentan en "Vivir en Asturias", es una fiesta fundamentalmente gastronómica (en Asturias nos gusta. ...