kit paellero

68 ideas encontradas en Cocina.


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Arroz ciego de rape y marisco con alioli gratinado (paso a paso)

En domingo no puede faltar la paellita, no es que siempre en mi casa los domingos se coma paella para desgracia de algunos, pero queda bien lo del domingo paellero.   Ayer que fue domingo y con algunas cositas que me habían sobrado del sábado como rape, unos mejillones, almejas, unas gambas, de una sopa de pescado que había hecho y encima tenía un caldo de pescado que estaba buenísimo, ante. ...

recetas arroz receta española ...

Paella de chopitos con verduras

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de pescado cebolla 1 unidad tomates maduros 2 unidades vino fino 1 vaso azafrán 5 sobres aceite de oliva sal chopitos 1 1/2 kg. alcachofas 300 gr. judías verdes 200 gr. guisantes 200 gr. cabezuelas de coliflor 3 unidades En la paellera con aceite se pone a sofreír la cebolla picada muy fina y una pizca de sal. A los tres minutos, más o menos, se ...

recetas de dieta recetas bajas en grasa recetas de primeros

ARROZ MULTIVERDURAS -RECETAS DE YOLA-

INGREDIENTESARROZ REDONDOBAJOCASCHAMPIÑONBROCOLICEBOLLAHABAS TIERNASAJOS TIERNOSALCACHOFAPIMIENTOS TRICOLORTOMATE1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURASCOLORANTE ALIMENTICIO AMARILLOAGUA1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (SIEMPRE LE MINIMO)SALELABORACION EN UNA SARTEN GRANDE O PAELLERO SOFREIMOS LAS VERDURAS ,AÑADIMOS SAL CUANDO ESTAN COCINADOS CUBRIMOS CON AGUA Y AÑADIMOS LA PASTILLA DE CAL ...

arroz carne plato principal ...

Paella de pollo y chorizo

Que me perdonen los valencianos...seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica...pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer...vamos!!TRADICIONALIngredientes:3 pechugas de pollo, cortada a trocitos300g. chorizo cortado a rodajas1 lata tomate troceado1 cebollatomillo200g. arroz500g. caldo de pollo1 cta. azafránperejil frescoPreparación:- En una sartén o paellera, sofreímos el po ...

recetas arroz receta española ...

Arroz con bogavante (2)

Ingredientes para 2 comensales Cebolla 100 gr. bogavante 600 gr. tomate frito 150 gr. pimiento rojo 1 pieza aceite de oliva 1 dl. arroz tipo bomba 300 gr. azafrán en rama 1 ramita colorante 1 sobre agua vino albariño 1 copa Cortamos el bogavante a la mitad o en medallones. En una paellera o recipiente similar (cazuela de barro), echamos el aceite y rehogamos el bogavante añadiéndole la cebolla p ...

MI ARROCITO

No me sale bien la paella, ya se que muchos no me creéis pero es cierto me sale muy muy mal. Que le vamos hacer no todo me tiene que salir bien. INGREDIENTES PARA 2:80 gr de arroz6 langostinos100 gr de pota en trozosmejillones sin cascara y cocidospimiento verdepimiento rojo60 gr de atún1 litro de caldo de pescado1 tacita de vino blancoazafránsal PREPARACIÓN:En una paellera se echa un trozo d ...

recetas arroz arroces ...

Paella a la catalana

Ingredientes para 5 comensalesPollo 1.5 kg. conejo 1/2 pimiento verde 2 tomate 3 sepia 2 judías verdes 15 arroz Poner 2 cucharadas de aceite en paellera por persona. Freir el pollo y el conejo. Cuando ya esté bien dorado, añadir el pimiento verde cortado por la mitad y las judias. Que se doren un poquito y añadir la sepia cortada a trozos. Cuando la sepia está un poquito dorada, añadimos ...

recetas pescados paella ...

Paella coliflor y bacalao

Ingredientes para None comensalesMigas de bacalao coliflor pimiento rojo tomate triturado arroz [imagen=1828083]Se pone el bacalao en la paellera. A continuación, se añade la coliflor cortada a trocitos y el pimiento rojo. Cuando está pochadito pero no mucho se agrega el tomate,se le da una vuelta y se añade el arroz. Se le da orta vuelta y ponemos el agua calculando el doble que de a ...

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Arroz con verduras y setas

Ingredientes para 2 comensalesCebolla mediana 1/2 unidades tomate maduro 1 unidad aceite 1 chorro sal al gusto colorante al gusto arroz 200 gr. conejo 1/2 unidades ajo 1 diente pimiento verde 1 unidad pimiiento rojo asado 1 unidad champiñones 200 gr. guisantes 1 taza judías verdes 1 taza En la paellera se pone el aceite y cuando está caliente se echa el conejo previamente troceado. Cuando empiez ...

recetas de primeros mariscos

habas con almejas

habas con almejas una receta muy fácil y bastante sabrosa. preparación: ponemos las habas a cocer en una olla con una zanahoria,cebolla,ajo,perejil,una hoja de laurel ,sal y un poco de vino blanco.Cuando ya están cocinadas ,escurrimos el agua . preparamos una salsa de tomate a la que le añdimos las almejas. Cuando ya la salsa está lista ,colocamos en una fuente o paellera las h ...

ÍNDICE DE 2º PLATOS

CAZUELITAS CRUJIENTES DE POLLO Y CHAMPIÑONES

Para 4 personas  INGREDIENTES : 12- obleas de empanadillas 4- muslos de pollo deshuesados 400gr. de champiñones 150ml. de nata (crema de leche) 2- chupitos de coñac o whisky 50gr. de queso gratinar 50gr. de ciruelas pasas 2- dientes de ajo 1/2- cebolla aceite, sal, pimienta PREPARACIÓN : Poner papel de horno a unos cuencos o paelleras pequeñas aptos para el horno y encima tres obleas por cada cuen ...

recetas arroz receta española ...

Paella de quisquillas y calamar

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de pescado cebolla 2 unidades limón 1 unidad tomates maduros 3 unidades vino manzanilla 1 vaso perejil azafrán 5 sobres aceite de oliva sal quisquillas 1/2 kg. calamares 1 kg. En la paellera con aceite se ponen a sofreír las dos cebollas picadas en fino con el calamar limpio y troceado en cuadrados. Al final del sofrito, se agregan los tomates. ...

arroces y pasta recetas de primeros

PAELLA MIXTA

Ingredientes para 4 personas:16 gambas grandes,1 choco o sepia,8 trozos de pollo, 1 tomate rojo,1 puerro,1 diente de ajo,100gr de judias verdes,unas tiras de pimiento morrón,1 pimiento verde,2 pastillas de caldo de carne,1 litro de agua,1 zanahoria,colorante y una pizca de pimenton dulce,aceite de oliva, 1/2 copa de vino,una taza por persona de arroz redondo.En una paellera o sartén grande co ...

Todas las Recetas Arroz Paella

Paella mixta

.Si bien la paella es uno de esos platos que existen muchas variedades y formas de hacerla, la que hoy comparto con ustedes, es la versión que disfrutamos gracias a la receta de Juana que me dio una lección muy práctica y la paella salió espectacular.Para esta paella he utilizado una paellera de 60 centímetros de diámetro.Ingredientes para una paella para 10 a 12 personas aproximadamente.Arroz de. ...

recetas arroz receta española ...

Paella de lomo con miel

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de verduras leche 1 l. ajo 5 dientes cebolla grande 1 unidad limón 2 unidades fino 1 vaso aceite de oliva sal cinta de lomo 1 kg. miel 1 cucharada pimiento rojo grande 1 unidad Se deja la cinta de lomo toda la noche anterior a remojo en leche. Se trocea el pimiento rojo en tiras y se fríe en la paellera con aceite y unas pizcas de sal. Una vez q ...

alcachofas pimiento verde zanahoria ...

Arroz con alcachofas:

Ingredientes: 1/2 docena de alcachofas, un pimiento verde, cuatro chanpiñones, 1/2 cebolla, una zanahoria, dos dientes de ajo ,tiras de azafran,cucharada de tomate frito, 3oo g arroz, un litro de caldo de verduras: Elaboración: 4 personas: Cortar  la cebolla ,el pimiento, la zanahoria, dos champiñones y pochar en la paellera, mientra limpiar las alcachofas dejando el corazón ...