En Knorr cuentan con un grupo de expertos que trabajan con pasión, compartiendo sus experiencias, conocimientos y trucos que han recopilado durante su carrera profesional. Son responsables del desarrollo culinario de las recetas, selecionando los ingredientes de mayor calidad, entre ellos su Crema de Bogavante y cigalas de la gama “Los Momentos Gourmet”.
Knorr nos proponen dos recetas para este invierno:
Crema de Bogavante con vieiras a la miel y naranja
2 personas // Fácil
Ingredientes:
- 1 Brick de Crema de Bogavante y Cigalas Knorr
- 1 Cacito de pescado Knorr
- 1 Cucharadas de Nata (crema de leche) sin azúcar
- 1 Cucharadas de Miel
- 2 Piezas de Naranjas
- 2 Vieiras
- 4 Gambas peladas
- 1 Escalonia Picada
- 1 Cucharada de Margarina Flora Gourmet
- 1 de Copa de cava
Preparación para la crema:
1. Calentar la crema añadiéndole zumo de naranja y miel.
2. Luego añadir la nata montada (crema de leche) sin azúcar y batir con el túrmix.
Preparación para la Guarnición:
1. Calentar el cava y añadir el cacito de pescado de Knorr, verterlo sobre las vieiras y las gambas, y dejar marinar durante 5 minutos.
2. Saltear las vieiras y las gambas en una sartén con un poco de margarina Flora Gourmet con la escaloña picada.
Chuletas de cordero a la miel y tomillo
4 personas // De 30min a 1 hora // Fácil
Ingredientes:
80 g de Chuletillas de cordero
10 g de Miel
Tomillo
1 pastilla de Doble caldo Knorr
100 ml. de Vino Blanco
5 ml. de Aceite de Oliva
1 diente de Ajo
Preparación paso a paso
1. Freír las chuletas de cordero en una cazuela o una sartén baja a fuego fuerte.
2. Añadir al aceite de las chuletas unos daditos de ajo para que se frían junto a la carne. Retirar las chuletas cuando estén hechas.
3. Empezar a elaborar la salsa en la misma sartén añadiendo vino blanco, un poco de miel, unas ramitas de tomillo (fresco o seco) y 1 pastilla de Doble caldo Knorr.
4. Removerlo todo bien y con cuidado para que se mezclen los sabores.
5. Cuando el glaseado esté listo, volver a incorporar las chuletas a la sartén hasta que la salsa cree una capa envolviendo la carne.
6. Retirar del fuego inmediatamente después y servir caliente.
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