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23 ideas encontradas en Cocina.


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BIZCOCHOS CHOCOLATE MERIENDAS ...

Tarta Kung Fu Panda

PARA HACER EL BIZCOCHOINGREDIENTES:- 3 Huevos- 100 gr. azúcar- 100 gr. harinaPara mojar el bizcocho:-1/2 vaso de agua- 5 cucharadas de azúcarPara la buttercream de nutella:- 125 gr. mantequilla- 125 gr. azúcar glas- 2 cucharadas soperas de nutellaPara decorar: Fondant rojo, blanco, negro y verdePROCEDIMIENTO1. Preparar el bizcocho: Montar los huevos con el azúcar, y añadir la harina tamizada. Pone ...

Vegetarianas

Fricandó de soja texturizada con moixernons

A mi hija le gusta el fricandó. Le gusta mucho. Pero es vegetariana. ¿Eso es un problema? Eso es una razón para meterme en la cocina y hacer lo que más me gusta. He preparado una receta adaptándola. Nerea comerá Fricandó de soja texturizada con moixernons. Y nosotros fricandó de ternera. Todos contentos.Si no lo has preparado o comido nunca, puede que te preguntes ¿qué es el fricandó? Es una recet ...

Pollo Kung Pao

¿Os ha pasado alguna vez que os habéis preguntado cómo hacen determinados platos en los restaurantes chinos? A mí también. Más allá del arroz tres delicias o de los fideos fritos había un plato que me intrigaba, el Pollo Kung Pao. La primera vez que lo probé fue todo un descubrimiento, pequeños pedazos de pollo sabroso, envueltos en una salsa aromática, sedosa y picante. Como acompañamiento un sen ...

COCINA INTERNACIONAL COCINAS DEL MUNDO PASTA ...

GUAY TIAW KUNG (GAMBAS CON FIDEOS) PARA COCINAS DEL MUNDO : TAILANDIA

Otra ocasión mas con vosotros y nuestras recetas de COCINAS DEL MUNDO, esta vez con ricos y picantes platos (ojo con esto y la salud de vuestro estomago... lo digo con conocimiento de causa, jejeje).Como siempre, después de mucho y mucho mirar y remirar me decidí por esta receta que apareció en uno de mis tantos libros de comida asiática. Os aseguro que pareciendo fácil puede haber sido la receta. ...

Omnivoras

Sopa de cebolla

La sopa de cebolla o “Soupe doignons aux Halles” es un plato de origen humilde. Sin embargo, ha llegado a convertirse en un símbolo de la cocina francesa. No está muy claro su origen, aunque las primeras referencias escritas se remontan al siglo XIV. Se sabe que era un plato muy común entre los campesinos. La cebolla, su principal ingrediente, era barata y fácil de conseguir, ya que crecía bien si ...

XIA MAIN (SOPA DE PASTA CON GAMBAS)

Come platos saludables, elaborados delicadamente. Guárdate de la comida podrida y de la que no esté correctamente preparada. Nunca comas entre comidas, procura que los platos guarden la debida proporción y que las salsas armonicen. Confucio  (Kung Fu-Tse) Pensador chino (Lu, actual Shantung, China, h. 551-479 a. C.)Existe una leyenda o quién sabe si realidad que dice que en China todo lo que. ...

Kung po chicken

Un plato asiático donde el pollo es el protagonista, que se caracteriza por ir acompañado de cacahuetes y ajetes tiernos. Como en la mayoría de recetas orientales, la sal no aparece al ir acompañados los ingredientes de salsa de sojaINGREDIENTES:3OOgr de pechuga de pollouna pizca de pimienta blanca molida y unos 10 granos de pimienta negra en grano2 cucharaditas de harina de maíz3 guindillas rojas ...

Auténtico pollo Kung Pao, ????, receta occidental

De escándalo me ha quedado el pollo, es altamente adictivo, cuando lo degustes entenderás porque continúa siendo uno de los platos más populares en China, simplemente espectacular y a partir de ahora siempre querrás el pollo así, te inunda con sabores salados, agridulces, picantes, sencillamente fabuloso. Suele acompañarse de tallarines o del siempre presente arroz en todas sus presentac ...

Sopas de ajo con jamón, huevo y hierbabuena

Tenía cita en el Hospital de Día. Esta zona no tiene nada que ver con el resto de dependencias del hospital. Para empezar y aunque tengas tu hora asignada, lo primero que debes hacer es ir al "gestor de turnos", que no es más que una máquina donde introduces el número de DNI y genera un tique en el que figura unas letras y la hora prevista para que te reciba el médico. Las letras normalmente, son. ...

Internacional pollo

kung pao chicken- Kung po chichen- Pollo kung pao: receta de un auténtico plato chino en casa

¿Antojo de comida china? ¿Quieres aprender una de sus recetas perfecta para realizar en casa?No vas a necesitar ingredientes extraños y te vas a encontrar un pollo delicioso con una salsa china fácil con la que seguro que repites!Pollo kung pao- Kung po chickenConsiste en pollo picado y marinado sin piel a la que se le añade: pimiento, chili y salsas. ¡Puede prepararse con tofu en vez de con carne ...

CEVICHE DE BACALAO Y LANGOSTINOS (A mi manera)

INGREDIENTES (2 personas)400 grs de bacalao fresco200 grs de langostinos cocidos2 limones grandes1 lima 1 cebolla (blanca o morada)Tomates cherry de ramaCilantro frescoAceite de oliva Virgen ExtraSalOpcional: Pimiento rojo, ajís (chile)...Tiempo: 10 minutos + 2 horas de maceradoPelícula comparada: LA RUTA HACIA EL DORADO Hazte fan en www.facebook.com/thehitchcookAy, el ceviche... Un ...

Pollo Kung Po

De la Cocina Oriental nos viene este exquisito plato Internacional, en concreto de Sichuán, región muy conocida por sus comidas espaciadas y picantes. Al parecer durante la dinastía Ching, el gobernador de  Sichuán, entre sus platos favoritos tenia esté plato, de ahí su nombre, Kung Po, que significa "Palacio Oficial".Ingredientes1 Cucharada de Aceite de Oliva2-3 guindillas rojas frescas, sin ...

pescados

Nuggets de pescado caseros

Hasta ahora había hecho los nuggets de pollo, porque son los que mas gustan a mis hijos, pero como a mi me encanta el pescado y en casa no les gusta, tengo que ponerlo de forma que lo coman pero que tenga poco sabor a pescado...Así que cuando vi la bolsa de picada crujiente en mi caja de Degustabox, me acordé de los nuggets de pescado para probarla.Y han gustado mucho. Con esa picada quedan cruji ...