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Cocinar Ensaladas FT

Ensalada de queso de cabra "chèvre chaud"

Esta es una de mis recetas favoritas cuando quiero preparar algo rápido, delicioso y ligero. Es un platillo típico de Francia: ensalada de queso de cabra sobre pan tostado, conocida como “chèvre chaud”. Chèvre = queso de cabra y Chaud = caliente. Cuando la preparo, me recuerda a alguna visita a Paris, especialmente acompañada de un Sauvignon Blanc francés como un Sancerre. En casi toda ...

experiencias gastronómicas aceituna negra agua de tomate ...

Todo va sobre ruedas, en Triciclo

AQUÍ todo va sobre RUEDAS, estamos en TriCiclo. Un extraordinario Restaurante en Madrid donde poner Las Manos en la Mesa y disfrutar de una excelente EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PLENA (EGP) TriCiclo Cuando hablas de gastronomía con tus amigos siempre aparecen nuevos nombres de locales y establecimientos donde poner Las Manos en la Mesa, esto fue lo que pasó, me preguntaron si conocía TriCiclo, mi res ...

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Derby gastronómico en el Bistró del Guggenheim

Si te gusta el mundo del deporte sabrás que un derby es el encuentro que enfrenta a dos equipos de una misma ciudad o región. Pero…. ¿Qué es un derby gastronómico?, ¿Lo habías oído alguna vez?, ¿Has disfrutado de alguno?Hoy te saco de dudas y te cuento todo lo acontecido en el muy reñido Derby gastronómico en el Bistró del Guggenheim, en Bilbao.El pasado 8 de febrero se celebró en Bilbao el. ...