Bizcocho
Bizcocho de vainilla
La cocina de Gades
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Bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate
Recetas tan fantásticas como la de este bizcocho de vainilla las encontrarás en el blog LA COCINA DE GADES, al que damos la bienvenida a RED.
dieta sana
nutrición
ácido fólico
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El ácido fólico es muy importante en el embarazo. Descubre recetas con alimentos que lo contienen
Recetas con alimentos ricos en ácido fólico. Platos hechos con alimentos ricos en ácido fólico o vitamina B9, especialmente pensados para embarazadas.
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Pollo con salsa de cacahuetes: una receta oriental que se come en todo el mundo ¡No nos extraña!
El pollo puede hacerse de mil formas ¡y siempre está sabroso! No dejéis de hacer esta receta en casa, y vuestros invitados os lo agradecerán.
dieta sana
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dieta desintoxicante
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Recetas con alimentos desintoxicantes
Te apuntamos varias recetas con alimentos depurativos y/o desintoxicantes para limpiar tu organismo tras los excesos del verano. #Salud #Nutrición
nutrición
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alcohol
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Los excesos navideños: alcohol
Cuidado con el exceso de consumo de alcohol en las fiestas
Huevo
La cocina de Gades
Alcauciles con chicharos y huevo
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Alcachofas con guisantes y huevos
Alcachofas con guisantes y huevo, una receta típica de la huerta de la provincia de Cádiz, que no os puede faltar en vuestro recetario.Ingredientes:4 Alcachofas.200gr Guisantes.2 Huevos.1 Cebolla.1 Diente de ajo.1/2 Vaso de vino.Aceite de oliva.Sal.Pimienta.En una olla dispondremos un chorreón de aceite de oliva, agregaremos el ajo, la cebolla troceada y lo dejaremos sofreir.Las alcachofas los lim ...
La cocina de Gades
Salteador de verduras
Chuletitas de cordero
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Chuletitas de cordero con salteado de verduras y reducción de Oporto
Chuletitas de cordero que ricas, las hemos acompañados un salteado de verduras que le va mucho y con una reducción de Oporto, que podríamos hacerla con cualquier vino que tengamos o nos guste más.Ingredientes:6 Chuletitas de cordero.1 Zanahoria.25gr Acelga.20gr Col lombarda.1 Puerros.1 Cebolleta.Pimienta.Sal en escamas.1 Vaso de vino de Oporto.Tomillo limón.Aceite de oliva virgen extra.El vaso de ...
especiales
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La especias
Un sabor muy saludable Te anotamos las especias y condimentos más usados en la cocina, sus caracterísiticas, y los alimentos y recetas con los que mejor combinan.
La cocina de Gades
Limón
Crema
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Crema de limón
Crema de limón, ideal para rellenos de tartas, bollos, postres, de precio también es muy barata, solo tres ingredientes, limón, huevos y azúcar.Ingredientes para la crema de limón:125cl Zumo de limón.Ralladura de limón.3 Yemas.100gr Azúcar.En un cazo a fuego suave, añadimos todos los ingredientes y con un varilla removemos bien, sin dejar hervir, hasta obtener una crema ligera.Apartamos del fuego ...
La cocina de Gades
Merengue
Pastelería
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Merenga
Merenga un dulce, echo de merengue acompañado con hojaldre, a forma de bocadillo. Muy buen dulce para desayunos, meriendas, para cualquier momento para endulzarnos.Ingredientes para la merenga:1 Lamina de hojaldre.3 Claras de huevo.125gr Azúcar.Azúcar glas.La lamina de hojaldre, las cortamos de forma rectangular en dos para la base y la tapadera, la pinchamos con un tenedor y metemos al horno a un ...