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la cocina de gonzalo dambrosio

22 ideas encontradas en Cocina.


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recetas barrica belen otero ...

El primer viernes de agosto tiene lugar una celebración muy especial y que queremos compartir en nuestro blog de Cocina con Oberon. Sí, cocinillas, es el Día Mundial de la Cerveza y no se nos ocurre mejor manera que seleccionar 3 recetas de nuestros libros de cocina en las que el ingrediente principal es la cerveza. ¡Atento, porque te proponemos un menú muy especial! Propiciar un reencuentro ent ...

recetas cena cena romática ...

El día de San Valentín se acerca y, aunque muchos nos resistimos a celebrarlo, lo cierto es que cuando llega siempre sucumbimos a tener un detalle con nuestra pareja. Y es que el amor… ¡hay que celebrarlo! Es verdad que el amor no es solo un día en el calendario, pero festejar un día especial siempre mola.Puedes celebrar San Valentín de muchas maneras, con un detalle, con una escapada o un plan ro ...

recetas berenjenas ceviche ...

La primavera ha entrado oficialmente y parece que todos empezamos a pensar en cuidarnos un poco más así que, antes de que sea tarde, vamos a proponerte algunas recetas muy saludables y ricas para mantener ese tipazo a la vez que disfrutamos de un desayuno fresco y lleno de vitaminas, de una cena refrescante o de un primer plato que nos aporte energía y vitalidad para aprovechar el sol y el buen ti ...

bundt cake post BIZCOCHOS ...

Que bien comenzamos el finde y este además es especial, me toca preparar maleta porque me voy a Madrid mañana. He ganado un concurso de Canal Cocina y me voy a una Showcooking con Gonzalo DAmbrosio, Sí, el de Fácil y Resultón, ya tuve la suerte de conocerlo en la cena anual de Blogueros cocineros de Canal Cocina y me pareció un encanto, asi que cuando ví el concurso tenía que participar y al recib ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

Los tartares son recetas perfectas para el verano, ya que se preparan y consumen fríos, sin desprender calor dentro de la cocina ni dentro de tu cuerpo. Después del éxito de nuestro tartar de salmón con aguacate traemos ahora un clásico dentro de este tipo de platos, un señor Steak Tartar con sus anacardos, salsas de calidad, cristales de sal Maldon ¡y hasta los elementos para que te hagas t ...

Momentos especiales

¡Sí, sí, sí, la Feria ya está aquí! Desde este viernes, 25 de mayo, y hasta el domingo 10 de junio, se celebra la 77ª edición de la Feria del Libro de Madrid, un evento de fama internacional que convierte la capital madrileña en escenario de debates sobre todo tipo de temas históricos y de actualidad; presentaciones de novedades editoriales, exposiciones y lecturas públicas; proyecciones de pelícu ...

Recetas

Hoy os traemos una receta del chef Gonzalo DAmbrosio que vimos en Canal Cocina hace unas semanas y nos encantó por lo fácil que es. Es un momento tienes unas magdalenas facilísimas de preparar, sin horno ni microondas, nosotros las hemos versionado un poco pero están igual de ricas.Ingredientes: - 10 bizcochos de soletilla- 25 gr de margarina derretida- 25 gr de café de Cafés Record con leche- 100 ...

Albahaca Gonzalo DAmbrosio Huevos de codorniz ...

Posted by: Gemma BioscaNOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el videoEl mes de mayo de este año fue un tanto movido: primero nos fuimos a Cádiz a disfrutar de nuestro premio de una cena para dos en APONIENTE y la semana siguiente me fui a Madrid a disfrutar de mi masterclass de cocina con Gonzalo dAmbrosio, chef que entre otras cosas, tiene un programa en Canal. ...

#ponunaensalda #ponunaensalda2016 Ensaladas ...

Posted by: Gemma BioscaComo cada año dando el pistoletazo de entrada al verano, Rosilette, una de las personas más dulces que corre por la red nos ha preparado el reto del año: #ponunaensalada2016. Si entráis en su blog Sugar&SomeSalt tenéis todas las instrucciones. El año pasado me llevé un premio con esta Ensalada en bol comestible seguro que te gusta!Y lo digo de verdad que es dulce....es c ...

Canal Cocina Concursos Empanadas ...

Posted by: Gemma BioscaCuando vi que Canal Cocina convocaba un concurso de recetas junto con el chef Gonzalo dAmbrosio, no paré hasta que hice una receta y participé! Las bases eran que se tenía que cocinar alguna receta de este chef que fuera Fácil y Resultona....como se llama su programa en este canal FACIL y RESULTÓN. Y es que Gonzalo #gordor es las dos cosas: fácil , porqué el día que lo conoc ...

ingredientes ocasiones especiales

Este plato ya de primeras entra por los ojos, pero espera a probarlo! El toque agridulce del tomate seco, la chispa de la aceituna negra, la suavidad del queso crema y la fuerza del parmesano (ingrediente indispensable en un risotto) dan a esta receta una sabor redondo. Ingredientes mediterráneos que se complementan entre sí como en pocas recetas. Receta original de Gonzalo DAmbrosio, de Cana ...

ingredientes segundos platos

Si te gustan los risottos, este tienes que probarlo. Y si nunca has probado un risotto, entonces es casi obligado que pruebes uno, y ya de paso lo aprendes a cocinarlos porque es un plato fácil, resultón y muy sabroso. En Foodinthebox te ofrecemos varias recetas de risottos. En este caso, al parmesano fundamental en este plato italiano lo contrasta la menta y lo acompaña la suavidad de la cal ...

Aguacates Cine Cocina ...

En tiempos de dietas, batidos detox y miradas culpables a la báscula, conviene no perder el rumbo y seguir con nuestras recetas sanas, pero sin perder vistosidad. En esta ocasión hago un remake de un plato del chef Gonzalo DAmbrosio (al César lo que es del César) con estos Aguacates con Langostinos y Pebre chileno, para satisfacer vuestro paladar y calmar a vuestra mente tras los excesos navideños ...