la cocina en la literatura don quijote de la mancha

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1er plato COCINA ENTRADAS ...

Olla podrida

De la olla podrida dicen que es el precursos de todos los guisos y que los franceses lo reconocieron como el padre de la olla.Ya en el libro del Quijote hablan de este delicioso plato y como es el IV Centenario de la muerte de Quevedo no lo he podido dejar escapar, y ahh estos días me he enterado que vamos a tener pronto el libro del Quijote traducido al Castellano de hoy en día, eso nos puede ani ...

Inaugurado el primer museo del queso Manchego en Ciudad Real

Ole, ole y ole, ya estaban tardando y también lo estaba  yo, en contarlo a los 4 vientos y es que en mi Ciudad Real querida, concretamente en Manzanares se ha inaugurado el primer museo dedicado, integramente, al queso Manchego. El museo que ahora nace llevará por nombre Museo del Queso Manchego de Manzanares, a originales no nos gana nadie ¿Qué no? Está ubicado en la zona de corral de la antigua. ...