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la roda

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Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Miguelitos de la RodaAutor RecetasCuisineRaciones 10-12 unidadesTiempo 30 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 1 plancha de Hojaldre cuadrada o rectangular200ml de Leche100ml de Nata (crema de leche)2 Yemas de huevo50gr de Azúcar1 trozo de la piel de 1 limón (sólo la parte blanca)15gr de MaicenaAzúcar glassElaboración:1. Cortamos el hojaldre en  rectángulos de 8x6cm aprox. Los colocamo ...

Económicas Fáciles Pastelería

Miguelitos de La RodaMiguelitos de La Roda ,historia:Cuenta la historia que los miguelitos fueron creados por un hombre llamado Manuel Blanco López, del pueblo de La Roda en Albacete. Se los dio a probar a su amigo Miguel Ramírez y su valoración fue tan buena que decidió ponerles el nombre de su buen amigo. Sin embargo, no les puso el nombre instantáneamente sino que un día Miguel le preguntó qué. ...

hojaldre repostería

La semana pasada hicimos la crema pastelera exprés y hoy vamos a preparar con ella unos Miguelitos de La Roda que están para chuparse los dedos y son bien fáciles de hacer.¿Te animas? Te aviso que son adictivos Cómo hacer Miguelitos de La RodaIngredientes:1 lámina rectangular de hojaldrecrema pastelera exprés (pincha en el nombre para ver la receta)azúcar glasPreparación:Primero preparamos la crem ...

recetas postres castilla la mancha

INGREDIENTES1 cda.colmada de maicena1cda de harina2 huevos x l.1/2 l de leche3 cucharadas de azúcarazucár glassesencia de vainilla unas gotas1 pizca de sal2 cucharadas de gelatina neutra masa de hojaldreUTENSILIOSmanga pastelera(boquilla plana)cuchara de maderatamíz finoPREPARACIÓNPonemos la leche y el azúcar a hervir . Por otro,ponemos1cda.colmada de maicena, 1cda.colmada de harina.Disolvemos la. ...

dulces

Hoy os traigo un dulce, quién no ha pasado por la provincia de Albacete, y has degustado este dulce delicioso.Se hacen con hojaldre, y van rellenos de crema pastelera.Aquí os dejo el enlace https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2017/02/06/crema-pastelera-al-microondas/Ingredientes; 1 lámina de hojaldre rectangular Azúcar glass Para la crema; 500ml de leche 6 cucharadas de azúcar 2 c ...

crema de chocolate para rellenos Crema Pastelera hojaldres dulces ...

Hoy estoy de cumple blog ya han pasado cuatro años, cuatro años de muchas satisfacciones; pero sobre todo en los que he aprendido mucho, he cocinado también muchísimo, equivocándome otras tantas, quemándose alguna que otra cosa, haciendo unas fotografías terribles, saliendo cosas que ni pensaba que saliesen bien y qué oportunidad más buena para dar las gracias; pero por lo que más ha valido la pen ...

Los miguelitos son unos “pastelitos” típicos de Albacete concretamente de la Roda, hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glasé.   A pesar de que fueron creados por el año 1960, no fue hasta el año 2000 cuando se creó la Asociación de Productores de Miguelitos de la Roda. No sólo podemos encontrar los hojaldres de los. ...

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Manuel Blanco López creó este dulce, los Miguelitos de La Roda, en 1960. Según su historia, le dio a probar el pastelito a uno de sus amigos, Miguel Ramírez, conocido como “Miguelito”.A Miguel le gustó tanto, que habitualmente visitaba a su amigo Manuel para poder degustarlos.Un día Miguel le preguntó a su buen amigo que si no le iba a poner nombre a esta delicia, a lo que Manuel le re ...

Albacete crema pastelera dulce ...

Esta primavera volviendo de la playa decidimos parar en La Roda a comer y comprar sus deliciosos Miguelitos y la verdad es que me gustaron tanto que he decidido recrear esta receta en casa. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre.- Crema pastelera: lo podéis realizar de manera tradicionalo al microondas.- Una cuchara sopera de miel.- Un poco de agua.- Azúcar ...