comunidades

lacon con cachelos

19 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
#aromaticasLasCasinas #basico Asturias ...

Entrecote de Ternera Asturiana, Mantequilla especiada: Cárnicas La Braña

Hace unos días Cárnicas La Braña me trajo a través de Rubén, un par de entrecotes de ternera espectaculares. Ha sido todo un regalazo y un descubrimiento por lo que no puedo dejar de contaros y enseñaros esta exquisitez. Es una deliciosa Ternera Asturiana con indicación geográfica protegida (IGP).Conocía muchos de sus productos, como este chorizo con el que me hice el bocata que te conté aquí, o ...

a los fogones ensaladas y entrantes express ...

Juego de Blogueros 2.0: Croquetas de Patata con Lacón

Hace ya algunos meses que estoy intentando que las recetas del blog vuelvan a ser lo que pretendía al principio de esta pequeña aventura: sencillas, fáciles de preparar y con todo el sabor, pero creo que este mes lo de la sencillez se me ha ido de las manos con mi propuesta para nuestro Juego de Blogueros, porque creo que no podría ser más sencilla esta receta.En realidad iban a ser dos recetas de ...

aperitivo cena cocina gallega ...

Lacón a la gallega

Este plato tan tradicional de la cocina gallega es una de la cosas más sencillas y más buenas que se pueda preparar. Como estamos escasitos de tiempo durante las fiestas, también es una tentación preparar estas recetas tan sencillas, tanto para un entrante de las cenas festivas como para un primer plato en una comida intermedia o para solucionar sencillamente esa cena que se te ha pasado preparar. ...

Carnes Reto La Cocina Typical Spanish

Morcillo añojo de León

Con esta receta participo en el reto de la Cocina TS. Para esta ocasión se nos ha propuesto cocinar un plato de las comunidades de Castilla-León y Aragón. Yo me he decidido por un plato de carne de la comunidad castellano-leonesa, #tantomontamontatantoTS Como nos dice la Wikipedia, existen en la provincia dos cocinas bien diferenciadas. La cocina del Bierzo se ve muy influenciada por las cocina a ...

aperitivos y entrantes aperitivos cachelos ...

Lacón con cachelos

¡Hola thermomixers! Os traemos una receta tradicional gallega muy conocida: el lacón con cachelos. Cachelos es como se llama en Galicia a las patatas cocidas y troceadas. Una receta que lo mismo podéis servir de picoteo que de entrante en una comida. Se parece al pulpo a feira, pero en lugar de pulpo, con lacón cocido. La receta la hemos elaborado para dos personas pero en la lis ...

Aperitivo Asturias Cenas Informales ...

Lacón Cocido con Cachelos

A veces no hace falta comerte mucho el coco ni trabajar mucho en la cocina. Existen excelentes productos en el mercado que te resuelven #loquequieras. En la cocina soy muy práctica en general y otras veces más complicada, jajaj, ya me conoces. En mi parte práctica, procuro tener en mi nevera/despensa buen producto que en poco tiempo me permita, cuando llego en general muy tarde, comer rápidamente ...

CARNES VEGETALES

Sergio Benito: Receta de Lacón con Grelos.

EntradaHoy os traigo un clásico entre los clásicos, un grande de la gastronomía española, una delicia para los sentidos como es el "Lacón con Grelos" y que además es muy, pero que muy de temporada pues para poder disfrutar los Grelos tenemos que centrarnos entre los meses de Diciembre y Febrero.Si bien es cierto que es un plato muy sencillo y con técnicas que todos conocemos y que podemos realizar ...

PATATAS

Patatas a la carbonara

PATATAS A LA CARBONARA Ya se que la salsa carbonara auténtica no lleva nata (crema de leche), pero es una forma que todo el mundo entiende para explicar este plato. Esta salsa, la solemos usar con pasta, pero como ya habíamos comido macarrones esta semana, decidí probar a hacerla con patatas, por cambiar un poco y mirando por Internet, vi que era algo bastante utilizado.INGREDIENTES1 1/2 k ...

carnes PLATO UNICO

Lacón (o codillo) con grelos

Tenían en mi frutería unos manojos de grelos con una pinta estupenda y no me pude resistir a comprar un par de ellos; de ahí me fuí a la carnicería y compré codillos frescos pues no tenían lacón. El resultado ya lo puedes ver, un plato delicioso que nos supo a gloria ¿Quieres ver cómo lo hice?Receta de lacón (o codillo) con grelosIngredientes para 4 personas:1 lacón de unos 2 kg (he utilizado 2 co ...