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Pasta arroz y demás Recetas ...

Mientras la entrada del viaje a India se cocina a fuego medio, os dejo con esta receta de spaghetti anti jet lag, o anti resaca, o de fin de mes… inspirados por el estado de nuestra nevera al llegar del viaje el domingo pasado.Ingredientes para 2 personas: – 100 gramos de pasta larga – 100 gramos de queso emmental – 70 gramos de jamón cocido cortado en tiritas – 150 m ...

Restaurante El Lago (Marbella)

La Costa del Sol es conocida por sus playas, su clima, los espetos de sardinas, los boquerones, las “coquinas”, las gambas pero pocas personas saben que la provincia de Málaga cuenta con la mayor concentración de ganado caprino de Europa, con más de 1.500 ganaderías de este tipo, que producen más de 100 millones de litros de leche al año y, aunque la mayoría (90%) se vende fuera de la provincia ( ...

ARCHIVOS DE COCINA Aves RECETAS ...

Existen mil y una recetas para hacer un Pollo a la cerveza con distintas técnicas de cocina, pero probablemente la que más destaque es la del guisado, como es el caso, incluso así podremos encontrar una gran variedad de pollos a la cerveza, la receta que te presentamos a continuación es muy fácil de hacer tomando como base un guiso tradicional con pequeños toques que la diferencian sobre las demás ...

Chefs y Restaurantes

El tomate había dejado de saber a tomate, pero llegó (aunque nunca se fue para los consumidores del terreno) el "Huevo de Toro" del Guadalhorce, una de las joyas de la naturaleza de Málaga, de ésta tierra que me apasiona y se convirtió en el "Rey" de la Alta Gastronomía malagueña.Todo ello gracias a las familias que generación tras generación han sabido guardar la tradición de éste cultivo centena ...