Cocina

yo, yo misma y mis cosas Idea guardada 402 veces
La valoración media de 981 personas es: Excelente

Lagrimitas de pollo, deliciosas



Estas lagrimitas de pollo pueden servir como un buen aperitivo o como una rica cena. La podéis acompañar con unas salsas. Son muy sencillas de preparar.

También sirve como receta para niños. A mis dos niñas les gusta mucho y se las suelo hacer acompañadas estas lagrimitas de pollo con un puré clásico de patatas. Les encanta.

A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración.

Ingredientes:

500 gr de pechuga de pollo

Dos dientes de ajo

Un limón

Medio vaso de vino blanco

Una cucharadita de tomillo

Cucharadita de perejil

Y cucharadita de pimiento molido dulce

Sal

Pan rallado

Huevo
Elaboración:

Lo primero será cortar la pechuga de pollo en tiras. Le ponemos un poco de sal a la carne.


Seguidamente en un vaso de batidora pondremos dos ajos, el zumo de un limón (para que os salga más zumo podéis meterlo unos 20 segundo en el microondas).

Añadimos el vino blanco, la cucharadita de tomillo, la de perejil y la de pimiento molido dulce.


Batimos todos los ingredientes, haciendo un buen majado de todos los ingredientes añadidos.


Ponemos en un recipiente el pollo y vertemos encima, el majado.

Si vemos que no se cubre toda la carne le echáis un poco más de vino hasta cubrir.

Tapamos con papel film y lo metemos el pollo en el frigorífico, mínimo dos horas.


Cuando ya haya pasado el tiempo de maceración y ya lo vayamos a utilizar. Lo escurrimos, lo pasamos por huevo batido y pan rallado.


Solo nos queda poner una sartén con aceite caliente y dorar nuestras lagrimitas de pollo marinadas.

Y por último solo queda disfrutar de ellas como un buen aperitivo o como una rica cena. Yo suelo hacer más de la cuenta para poder tener para otro día. Dos o tres días podéis tenerlo en el frigorífico sin utilizar. Espero os haya gustado esta receta de lagrimitas de pollo.Es una receta que gustará tanto a los mayores como a los niños.

La podéis acompañar con unas ricas salsas como por ejemplo mayonesa, barbacoa, salsa argentina…

Para poder ver la próxima receta que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

Un saludo a todos y muchas gracias por visitarme.

Nos vemos en la próxima.


The post appeared first on Yo, yo misma y mis cosas.

Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mi menú para San Valentín

Mi menú para San Valentín es lo que os voy a compartir hoy. No hace falta regalar o gastarse mucho dinero para compartir un momento con tu pareja. Qué mejor forma que saboreando una buena comida o cen ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

entrantes lagrimitas pollo recetas con pollo ...

Lagrimitas de pollo

Lo fácil y buenas que estas las Lagrimitas de Pollo. Encantarán a toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores! Ingredientes Pechuga de pollo Limón 2 dientes de ajo Sal Vino blanco Huevo Pan rallado Perejil picado Harina ¿Cómo se hacen las Lagrimitas de Pollo? 1. Vamos a cortar primero la pechuga de pollo para hacer las lagrimitas. Cortamos tiras finas de la pechuga. 2. Ponemos ...

recetas

Muslitos de pollo con salsa brava ¡Para chuparse los dedos!

Puedes utilizar los ingredientes de los muslos de pollo para marinar contramuslos deshuesados, alitas de pollo o pechugas, que puedes hacer de forma sencilla a la plancha y con la salsa brava tendrán un sabor completamente diferente. Estos muslos de pollo con salsa brava también son una buena opción para una barbacoa saludable. Acompañados de esos platos fríos que tanto apetecen en verano, disfrut ...

Carnes Pollo Videorecetas

Lagrimitas de pollo

Hola a todos! Hoy traigo una recetita super sencilla y riquísima, tan rica que solo es ponerlo en la mesa y va desapareciendo como por arte de magia! Se trata de unas Lagrimitas de pollo deliciosas que a los niños les encanta y a los mayores nos chifla!. Para hacerla no necesitarás mucho tiempo ya que es una receta muy rápida de hacer y que te puede resolver una comida, una cena o un picoteo en u ...

recetas de segundos colaborativo pollo

3 recetas de Pollo (parte II )

Hay casi tantas recetas de Pollo como veces se cocina; muchas veces aunque lo quieras hacer igual que la vez anterior te sale de otro modelo, pero eso si, siempre está buenísimo. Para ir renovando nuestro recetario, vamos a dar un paseo por Red facilisimo, siempre encontramos una buena idea para hacer lo que tenemos en mente. Del blog de Rosa Borrás, que por cierto me gusta mucho, he cogido este r ...

POLLO CARNES

Pollo en salsa

Hacía tiempo que no tenía un "10", el otro día lo conseguí sin esperarlo... Tenía un pollo troceado y pensé en hornearlo, pero finalmente cambié de opinión e improvisé un pollo en salsa que sin querer tuvo un éxito inesperado. Cuando Jordi llegó del trabajo y probó esta receta, lo primero que hizo fue darme un "ten", o sea, un 10, vamos un sobresaliente, jajaja. Estuvo toda l ...

pollo parrilla barbacoa ...

Pollo a la brasa con aceite de hierbas provenzales

Todos sucumbimos ante un jugoso y crujiente pollo cocinado lentamente al calor de las brasas. Son muchas las ocasiones en las que ya sea en casa o en nuestras salidas al campo o la playa, nos reunimos con familia o amigos y nos encanta cocinar a la parrilla ricas carnes, que preparadas de esa manera tienen un encanto especial. Hoy te traigo una forma de aderezar el pollo muy sabrosa y aromática, . ...

carne recetas de segundos

ALITAS DE POLLO ADOBADAS

Esta receta está para chuparse los dedos, pero literalmente, porque para disfrutarlas bien hay que comerlas practicamente con las manos. Ingredientes:1 kl de alitas de pollo, 4 dientes de ajos, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de tomillo, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de pimienta molida, sal, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de cerveza. En un mortero poner los ajos trocea ...

aperitivos carnes inicio ...

Pechuga de pollo horneada con alioli

Una manera diferente de comer pollo empanado pero sin una gota de aceite. Disfruta de estos bastones de pechuga de pollo con un aderezo delicioso, te parecerá mentira que sean bajos en calorías. Pechuga de pollo horneada con alioli Por RecetasDeSara.com, 25 junio, 2014 Ideal como segundo plato en las comidas o como aperitivo Tiempo Total: 35 minutosTiempo elaboración: 35 minutosRaciones: 4 Ingr ...

recetas de pollo recetas caseras recetas de cocina ...

5 guisos de pollo

. 5 guisos de pollo, historia: No creo que haya carne que se coma más en todo el mundo, de hecho se consume mas de 20 kg de carne de ave por persona y año. En cualquier caso es una carne blanca, con muy poca grasa y relativamente económica. Si además tenemos en cuenta que podemos cocinarla de mil maneras diferentes pues. Hoy te voy a mostrar 5 recetas con diferentes salsas y que estoy seguro te va ...

aperitivos tapas entrantes carnes recopilatorios y especiales

6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS"

6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS": Alitas al ajillo, nuggets, brochetas en adobillo, medallones empanados, pollo frito Kentucky y alitas al curry Todas estas recetas con pollo se pueden tomar con las manos y disfrutarlas en las más variadas ocasiones, .. ya que gustan a todos y son muy cómodas de comer sin tener que sentarse obligatoriamente a la mesa: cenas informales con l ...