laguna

66 ideas encontradas en Cocina.


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TORTITAS DE ALMENDRAS DE ARDALES

Normal 0 21 Quien ha visitado alguna vez la provincia malagueña sabe que el sur no es árido ni de paisajes monótonos, que todo no es playa y “pescaitos”, que a pocos kilómetros de la costa hay altas montañas, verdor en los campos y una gastronomía rica y extensa, donde es posible disfrutar de maravillosos y sorprendentes paisajes ricos en matices, bosques y valles, rios y lagunas, pero. ...

Islandia: Itinerario de 1 semana en coche recorriendo la isla

Viajar a Islandia se había convertido en uno de mis sueños viajeros desde el momento en que vi por casualidad una foto de Gullfoss en un catálogo de viajes.Esta isla situada el extremo norte de Europa, con 320.000 habitantes en 103.000km2, de los cuales, un tercio se encuentran en la capital Reykjavík , sus volcanes (que inspiraron a Julio Verne) géiseres, icebergs, fiordos, cascadas increíbles y. ...

Día de los parques Nacionales, donde la naturaleza reina

Foto: http://www.tierraspatagonicas.com Hoy es el día de los Parques Nacionales. El día en el cual se le brinda homenaje a cada uno de esos lugares que preservan el patrimonio cultural y natural de nuestro país. La fecha tiene que ver con el genio, figura y perito Francisco Pascasio Moreno. En este mismo blog citamos una frase de él, que lo pinta tal cual fue su vida. “No heredamos la tierra de nu ...

Camino de Santiago día 6: El queso de Cebreiro

Efectivamente, como pensé ayer, la noche acabó siendo memorable. Para refrescar la memoria: nos metimos en un albergue cuya caseta estaba un poco apartada del pueblo, al lado de un riachuelo, totalmente solos y que además no había manera de cerrar la caseta y quedábamos allí a merced de quien quisiera entrar de noche a hacernos una visita. No me hizo ninguna gracia, claro, y como mi imaginación ti ...

#elhábitosíhacealmonje Retos #Ts

Recopilatorio #elhabitosihacealmonjeTS

Este mes tenemos anfitriona a Klerit Kobb del blog Código secreto 280. Como anfitriona ella elige el tema de este mes y como sabéis son recetas typical spanish de conventos y monasterios. ¡El recopilatorio ha quedado precioso con tantas recetas diferentes! Dan ganas de pasarse por estos conventos y comprarse alguna que otra cajita.Además, ella también ha escrito la entradilla de esta entrada ya qu ...

crema de turrón dulce de navidad Hojaldre ...

Roscón con crema de turrón

Para hoy tengo otra verción del roscón de Reyes. La pasada semana hice varios para unos cumpleaños, en vez de regalar tarta hice roscones. Mi gente ya está acostumbra a que le sorprenda con estas cosas.Me miran y lo primero que me dicen es: "Lo necesitas para tu blog de cocina ¿verdad?" Mi respuesta es si rotundo, después de decir que ¡ha quedado genial!. Asiente con una sonrisa y se quedan muy s ...

DE TURISMO, A UNA HORA DE .... GRANADA

Un poco más tarde de lo que habría querido, te traigo mi resumen de un fin de semana fantástico que pasamos mi marido y yo junto a otros influencers turísiticos y gastronómicos de Andalucía "A UNA HORA DE ... GRANADA"Como ya te comenté en una publicacion anterior "A UNA HORA DE ..." es una acción de promoción y difusión del turismo rural en Andalucía, para poner de manifiesto en las redes sociale ...

Las mejores rutas gastronómicas

Con la llegada del buen tiempo apetece más viajar los días libres para alejarse de la rutina diaria y disfrutar del aire libre en compañía de amigos y familiares. Las escapadas a casas rurales, donde la tranquilidad es la tónica general, se está convirtiendo en la opción más escogida en los últimos años. Además, para los. ...

Islas Canarias – Escapada de 1 semana. Día 1: Paseo por Las Palmas de Gran Canaria

La razón principal por la que volamos a Gran Canaria, cuando realmente nuestra intención era pasar más tiempo en Tenerife y La Gomera, era puramente sentimental. Muchos años atrás mi compañero había estado trabajando en Las Palmas de Gran Canaria durante una temporada, y nos apetecía volver juntos a la ciudad, para poder verla desde otro punto de vista.De ese viaje nos llevamos en la retina la exp ...

Empanadillas de calabaza y patata

Receta para hacer empanadillas de calabaza y patata Las empanadillas es una de las elaboraciones más versátiles que podemos preparar, admite tanto infinidad de tipos de relleno como de masas. Hay empanadillas rellenas con distintos tipos de carne, como las tradicionales empanadas argentinas, cuya popularidad ha hecho que se extiendan a medio mundo. Las hay también rellenas de pescado, ¿quién no ha ...

Cómo preparar la auténtica paella valenciana

La paella valenciana es un plato de arroz que tiene raíces antiguas pero su forma moderna se originó a mediados del siglo XIX en el área alrededor de la laguna de la Albufera, en la costa este de España adyacente a la ciudad de Valencia. Los valencianos consideramos la paella como uno de los símbolos más nuestro. Aunque hay otros tipos de paella (paella de verduras, paella de marisco  y la paella. ...

CHULETA DE CERDO MARINADA EN JENGIBRE Y SOJA

Marinar antes de usarUno de los recursos a los que con más frecuencia acudo ante dudas o hambre de información gastronómica es el blog de Pepe Iglesias "Enciclopedia de gastronomía". Allí encuentro siempre la más fiel explicación a mis lagunas gastronómicas.Este es el plato terminado y listo para incarle el dientePepe me ha contestado de forma muy amable y cercana cuando me he dirigido a él en bus ...