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lard darnad

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Aosta castañas facil ...

El lardo fue sin duda el producto que mas me sorprendió cuando visité hace poco mas de un mes el Valle de Aosta. Se trata de grasa de la espalda del cerdo cubierta en hierbas de la zona (el que yo probé estaba curado con romero) curada en cajas de madera de castaño durante un año. Es extremadamente suave y sabroso, aunque os recomiendo no pasaros de la cantidad de la receta; aunque parezca poco es ...

Arroz Carnes Cocina malagueña ...

Déjame volar aunque tropiece con el cielo, hay noches estrelladas y días que se estrellan contra el suelo (Autor desconocido)Dos meses hace ya que #YoMeQuedoEnCasa al igual que millones de ciudadanos, hemos hecho de nuestro hogar, de nuestras casas verdaderos muros que nos mantienen encerrados en una ardua lucha contra un virus desconocido. Y de una manera u otra, aunque no lo reconozcamos nos es ...