La maleta de Maggie Idea guardada 20 veces
La valoración media de 75 personas es: Excelente

Las almendras, grasas "buenas" a raudales

Conoce todos los nutrientes de las almendras

Las almendras son las semillas que crecen en los Almendros, son procedentes del Oriente Medio, pero actualmente es Estados Unidos el mayor productor del mundo.

Las podemos encontrar en los comercios, crudas o al horno.

Las almendras nos aportan una cantidad de nutrientes impresionantes, sigue leyendo y ¡conócelos todos!

Este alimento es un excelente antioxidante; además, contiene: fibra, proteínas, grasas, vitamina B y E, manganeso, magnesio, cobre y fósforo.

Además, este fruto seco es muy rico en ácido fítico, una sustancia que impide que ciertos minerales sean absorbidos. De manera que, las cantidades que recibiremos de hierro, zinc y calcio no se verán reducidas.

Son ricas en grasas monoinsaturadas, fibra, proteínas y otros nutrientes importantes.

Los antioxidantes que la componen, nos ayudan a proteger nuestro organismo contra el estrés oxidativo, el cual puede resultar muy perjudicial para nuestras células y contribuir al envejecimiento, el desarrollo de enfermedades como el cáncer o el Alzheimer.

Los antioxidantes de las almendras se concentran principalmente en la capa marrón de la piel, por este motivo, os aconsejamos su consumo, antes de aquellas, que no contienen pieles, ya que de esta manera obtendremos más beneficios para nuestra salud.

Son ricas en vitamina E, encargada de proteger las membranas celulares de daños. Esta sustancia antioxidante se acumula en las membranas celulares, protegiéndolas frente a la oxidación.

Debido a que los frutos secos tienen unos niveles bajos de carbohidratos, y son ricos en grasas buenas; magnesio; proteínas y fibra.

Estos componentes los hacen perfectos para personas diabéticas, ya que gracias a las cantidades de magnesio que nos aportan, podemos controlar los niveles de azúcares en sangre.

De esta manera, el consumo de estos alimentos ricos en magnesio, puede ser muy beneficiosos para prevenir la resistencia a la insulina o la aparición de diabetes Tipo 2.

Este mineral también es bueno para mejorar los niveles de presión arterial.

Además, comer un puñado de almendras al día, nos ayudará a reducir los niveles de colesterol LDL, en sangre.

Espero que os haya gustado el post, e incluyáis las almendras en vuestra dieta.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de arroz con frutas

Esta receta de ensalada de arroz con frutas, es muy sabrosa y original, ya que en un solo plato, podemos combinar los beneficios que nos aporta el arroz y las frutas de escojamos. En esta ocasión, he ...

Chuletas en salsa de mandarina

Las chuletas de cerdo son una receta muy sencilla, que podemos preparar de muchas maneras diferentes, consiguiendo una comida deliciosa y muy rápida. En esta ocasión, hemos preparado éstas sabrosas c ...

Alitas de pollo especiadas

Las alitas de pollo especiadas, son una de las recetas más sabrosas y sencillas para cocinar pollo, además quedan de rechupete. Si no tenéis alitas, podéis usar el muslo del pollo, las pechugas, aunqu ...

Recomendamos

Relacionado

Información nutricional Grasas

Las grasas

Seguramente siempre te ha preocupado esta palabra, sobre todo si sufres de exceso de peso o cuando vas a consumir algún alimento. Si has hecho alguna vez una dieta, por supuesto que te controlaron la cantidad de grasas que consumías en ella. Por ello, alrededor del mundo se han ido creando ideas alimenticias de cómo consumir la menor cantidad de grasas, o consumir el mejor tipo de grasas. ¿Sabias ...

Nutrición anacardos nutrición

Los anacardos, magnesio a raudales

Anacardos, magnesio a raudales Este fruto seco, es el más usado en los salteados de la cocina oriental. Contiene muchas propiedades y nutrientes, que nos aporta innumerables beneficios para la salud de nuestro organismo. Aportan: Magnesio, mineral que tiene efectos relajantes y ayuda a reforzar los músculos. Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Posee hidratos de absorción lenta. Selenio, vit ...

trucos y consejos nutrientes esenciales nutrientes ...

Las grasas

Después de conocer un poco más acerca de los hidratos de carbono y las proteínas, hablamos hoy de otro componente básico dentro de los nutrientes: las grasas. Aunque tienen mala prensa, no debemos pensar que son perjudiciales y que no hay que tomarlas. Solo hay que saber cuáles son las que no nos convienen y evitarlas. Las grasas aportan gran parte de la energía que nuestro cuerpo necesita, por es ...

Gastronomía Salud Sin categoría ...

Las grasas buenas, las mejores para tu corazón

Salvaguardar la salud cardiovascular es un bien para todos. Y está implícitamente relacionado con la alimentación. Por lo que cuidar lo que comemos es bueno para el corazón, como por ejemplo, tomar grasas llamadas buenas.Las grasas buenas pueden sustituir a las grasas saturadas, también conocidas como malas (pero realmente son así cuando se consumen demasiadas) y las encontramos en embutidos y car ...

recetas dulces dulces y postres

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

Hoy os traigo la receta para hacer almendras garrapiñadas, una receta deliciosa elaborada con almendras y azúcar. ¡Seguro que no puedes comer solo una! INGREDIENTES 1 vaso de almendras 1 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua ELABORACIÓN En un cazo, colocamos el azúcar y el agua, hasta empiece a hervir y se haya disuelto el azúcar. Añadimos las almendras, removemos y cuando empiece a hervir de nuevo, ...

sopas recetas almendras recetas sanas ...

Almendras: Receta de sopa con almendras

Las almendras son un fruto seco que ofrece interesantes beneficios para nuestra alimentación. Entre sus componentes destaca la gran presencia de calcio, un mineral muy importante para el buen mantenimiento de los huesos, evitando así la aparición de la osteoporosis. Al aportar importantes cantidades de ácidos grasos esenciales, son muy buenas para la salud cardiovascular. Además, las almendras son ...

recetas postres almendra almendras ...

Leche de almendras

La leche de almendras es una alternativa saludable y nutritiva a la leche de vaca o de soja. No tiene lactosa, ni colesterol, y tiene muchas proteínas, calcio, vitaminas y minerales. He visto un montón de recetas diferentes, con cantidades distintas de almendras y agua, y al final he decidido hacer la mía propia. Basándome en que la cantidad de almendras recomendada es de 12 frutos al día, y quer ...

trucos y consejos quitar la piel a las almendras truco

QUITAR LA PIEL A LAS ALMENDRAS

5º DÍA: CROQUETAS DE BOLETUS Y POPIETAS DE LENGUADO. Como las últimas semanas el tiempo es de algo de lo que escaseo. Comenzamos con los exámenes aunque llevamos aquí dos días, como quien dice. Nos estrenamos con pastelería, así que durante unos días estaré perdida como en las últimas semanas. Hoy ha tocado sacar los filetes al lenguado para hacer popietas rellenas de aguacate, gambas y ...

bebida vegetariano vegano ...

Las 3 bebidas vegetales que son buenas para ti y los tuyos, aprende cómo hacerlas en casa

Hoy en día está muy de moda lo "healthy" o lo que en castellano llamamos saludable. Gracias a las redes sociales este tipo de cambios positivos se están viendo casi como un "virus", pero de los buenos de esos que hacen que todos estemos contentos, comamos de forma equilibrada, practiquemos algún tipo de actividad física y que además nos decantemos por una alimentación sostenibl ...

general bebidas sin lactosa

Leche de almendras casera

Qué ganas tenía de probar la leche de almendras! Recuerdo que la compré una vez, la guardé y cuando recordé que la tenía, al probarla no me gustó nada de nada. No sé si es que se puso mala (no estaba caducada) o es que las que se compran no son de mi agrado. Así que, cuando le vi ésta receta a María, del blog "Con gorrito y delantal", no me pude resistir y me puse a ello. Y cuál fue el r ...