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Exquisito arroz poblano con pollo, maíz y pimientos | Prepara tu también esta rica receta en casa.

Una extraordinaria receta mexicana con un delicioso sazón que encantara a todos.Ingredientes:1 cucharada de aceite vegetal3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel1/2 taza de cebolla picada1 diente de ajo, picado1 chile poblano - asado, sin semillas, picado1/2 taza de maíz (enlatado o fresco)1 3/4 tazas de agua1 cucharada de mantequilla (opcional)1 paquete (5,4 onzas) de Knorr - Arroz A ...

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Sopa de pollo mexicana en olla de cocción lenta | combina y resalta mucho mejor los sabores

Cocina y comparte esta maravillosa receta casera, les encantará a todos.Esta sopa de tortilla sabe mejor que cualquier cosa que puedas encontrar en un restaurante. ¡Y también es saludable! No dejes que la larga lista de ingredientes te engañe. Todo lo que haces es echar todo en la olla de cocción lenta y esperar. Adorna con queso cheddar rallado. , aguacates, y un chorrito de jugo de limón fresco. ...

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Jugosos filete cubano marinado a la naranja | prepara esta maravillosa receta en casa

Delicioso bistec de carne adobado en una exquisita mezcla de cítricos y ricos sabores. Este jugoso bistec de res es de inspiración latina que se combina perfectamente con el arroz y los frijoles. Corte las porciones gruesas y sirva para un almuerzo o una increíble cena con pure o papas fritas.Ingredientes:1/2 cucharadita de semillas de comino1/4 taza de jugo de naranja2 cucharadas de aceite vegeta ...

COCINA DE JAÉN VERDURA/HORTALIZAS

Gazpacho de segadores (cocina de Jaén)

Estas sopas frescas que vienen tan bien para soportar los calores. Estas sopas que antaño se tomaban en casi todas las casas, con productos que daba la huerta, de temporada. Estas sopas son las que ahora tomamos con una perspectiva distinta. Valorando esos tiempos de escasez, que con poquito se hacían grandes platos. Valorando esas horas de esfuerzo en el campo, y de trabajo en las casas de nuestr ...

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Carne guisada estilo texana | prueba esta deliciosa receta con todo el sabor mexicano

Jugosos trozos de carne exquisitamente condimentados y cocidos a fuego lento.En esta receta, los trozos de carne magra se cocinan a fuego lento con tomates frescos, pimiento, cebolla, ajo y condimentos mexicanos para hacer una rica salsa picante (guisada). Sirva con tortillas calientes y decore con guacamole, crema agria y / o queso cheddar para tacos guisada increíbles. Si su salsa es demasiado d ...

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Cocina de mercado

Hoy tenemos una entrada diferente, pero antes quiero hablaros de mi, para los que empiezan a conocerme a mi, o a este blog. Hay mucha gente que me dice, "esta muchacha (gracias por lo de muchacha) que viaja mas que el baúl de la Piqué", de repente está en Montilla (Córdoba), otras por Palmones (Cádiz) y otras por Málaga.Bueno pues eso tiene su explicación, nací, soy y seré, de Palmones mi pueblo d ...

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Papa a la huancaina | Una maravillosa receta de origen peruano que no puedes dejar de probar

Comparte esta exquisita receta casera con deliciosos y tradicionales sabores del Perú.El significado de las papas al estilo huancaina proviene de la ciudad de Huancayo, Perú. Es un plato fácil de preparar con patatas en rodajas, huevo cocido y salsa especial.Ingredientes:12 Papas medianas limpias1 Libra de queso fresco, desmenuzado1/4 Taza de aceite vegetal1 Diente de ajo2 Cucharaditas de sal1 Cuc ...

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Tacos de carne al pastor | el verdadero sabor de la increíble gastronomía mexicana

Exquisitos tacos de pastor, una receta muy representativa de la cocina mexicana.Ingredientes:1/2 Cebolla picada2 Dientes de ajo2 Cucharaditas de perejil fresco picado1 Cucharadita de orégano seco1 Cucharadita de pimentón2 Libras de filete de flanco1 Cebolla picada2 Tomates, picados7 Onzas de pimientos chipotle en salsa de adobo, o al gusto3 Dientes de ajo24 Tortillas de maíz (5 pulgadas)1/2 Manojo ...

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Carnita de cerdo a la naranja | una increíble manera de preparar esta carne de cerdo

Suculentos trozos de carnita de cerdo bañados en una increíble salsa de naranja.No temas preparar un poco de leche con naranja en esta receta de carnitas. La leche le da al estofado un poco de suculencia a la carne. Combinado con la sutil dulzura de la naranja es muy agradable al gusto.Ingredientes:3 1/2 libras de hombro de cerdo deshuesado, cortado en trozos grandes1 cucharada de pimienta negra r ...

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Exquisito pollo guisado | un delicioso plato casero para los amantes de la cocina típica latina

Deliciosas presas de pollo cocidas en una rica salsa con el mejor sabor casero.Ingredientes:4 libras de pollo entero, cortado en trozos3 cucharadas de cebolla verde finamente picada3 cucharadas de cilantro fresco picado1 cucharadita de ajo picado1 cucharadita de cebolla picada1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1 cucharada de aceite vegetal1/4 taza de azúcar morena1 taza de ...

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Málaga Gastronomy Festival

Expertos en marketing digital, blogueros de cocina, pasteleras, diplomada en Basque Culinary Center, influencers, ¡hasta una modelo y una licenciada en cine!…un elenco protagónico muy variado que enriqueció el taller del pasado día 4 en el marco del Málaga Gastronomy Festival.Master cocinillas, La cocina de Claudia, Cripan Marbella, Explorando en mi cocina, Pueblea, Miss Muffins, Koke Pérez& ...

carne en su jugo cocina latina cocina mexicana ...

Carne en su jugo | Descubre el autentico sabor de esta receta méxicana

Unos de los platos favoritos en la gastronomía de Guadalajara.Uno de los favoritos de Guadalajara es la carne en su jugo. Que contiene pequeñas piezas de filete de flanco que se cocinan en sus jugos, luego se mezclan con frijoles enteros y tocino crujiente desmenuzado. Esta maravillosa receta te hará sentir como en casa.Ingredientes:4 Tomatillos frescos, sin cáscara3 Chiles serranos, sin semillas. ...

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Deliciosa costilla al ajo | Prepara una maravillosa cena navideña como nunca antes

Descubre el exquisito sabor de esta jugosa costilla al horno para navidad.Ingredientes:1 (10 libras) de costillas asadas10 dientes de ajo, picados2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharaditas de sal2 cucharaditas de pimienta negra molida2 cucharaditas de tomillo secoPreparación:1.Coloque el asado en una bandeja para asar con el lado graso hacia arriba. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el aceite ...

CURIOSEA EVENTOS HOME ...

Visitando ALIMENTARIA, Salón Internacional de Alimentación y Bebidas ♢ Visiting ALIMENTARIA, International Food & Drinks Exhibition

Como os contaba hace apenas 10 días, estuve visitando el Salón Alimentaria en  Fira de Barcelona, uno de los mayores eventos sobre alimentación, bebida y gastronomía, con una programación de lo más internacional e innovadora. Un recinto inmenso dividido en varios pabellones con diversas secciones especializadas. En él se podían  encontrar infinidad de stands de todo tipo: vinos, cafés, aceites de. ...

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Cocinando por el mundo (Español-Italiano-Inglés)

Pues el otro día tuve una epifanía y se me ocurrió crear un grupo “mixto” (Cocinando por el mundo) para compartir recetas y en éste modo lograr juntar las varias cocinas, de habla española, italiana o inglesa, en modo de que los miembros puedan adquirir conocimientos de otras cocinas, discutirlas y gozarlas.La dirección del grupo Cocinando por el mundo en Facebook es https://www.facebo ...

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Sopa de camarones, un plato lleno de ricos nutrientes

Aprende paso a paso cómo preparar esta exquisita receta, fácil y rápida.Ingredientes:1 Libra de camarones pelados2 Cucharaditas de jugo de limón1/2 Taza de aceite de oliva virgen extra4 Cebollas rojas cortadas en rodajas1 Papa grande cortada en dados1/2 Taza de vino blanco secoTaza de caldo de camarón1¾ Caldo de pollo o caldo de verdurasSal de marCilantro picadoPreparación:1. Mezcle el jugo de lim ...