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42 ideas encontradas en Cocina.


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Fiestas mis básicos Muy dulce ...

Especias para el Pain d'Épices, el aroma casero

PAIN DÉPICES SPICES, HOMEMADE SCENT(Scroll down for the English recipe)Desde siempre me han fascinado las especias, sus aromas, sus colores,... Unas de las que más me gustan son el jengibre y el clavo. Apasionantes.El clavo en especial me trae recuerdos de mi niñez, de cuando mi abuela preparaba el membrillo en dulce. Aquel almíbar con el toque de canela y clavo era fascinante. ¡Qué aroma...! Ahor ...

recetas pasta pasta ...

Pasta al limón con arroz y setas

Ingredientes para None comensalesPasta setas limón 1 unidad cáscara de limón azafrán hebras aceite de oliva pimienta blanca varios granos laurel guindilla sal laurel 2 hojas perejil picado cúrcuma pimienta blanca molida [imagen=1828526]La pasta se cuece al gusto de cada cual (más al dente o más hecha, con un par de hojitas de laurel, junto con sal y un chorrito pequeño de ace ...

dieta sana nutrición colesterol ...

Recetas para reducir el colesterol (I)

Carnes, pescados, arroz y pasta integral La alimentación es fundamental para reducir los níveles de colesterol 'malo' (LDL). En este reportaje te apuntamos recetas de carnes, pescados, pastas y arroces que pueden incluirse en la dieta de las personas que están intentando reducir el colesterol.

recetas pescados pescado ...

Gallegada de pescado

Ingredientes para 2 comensalesMerluza 1 unidad patatas 2 unidades tomates 2 unidades cebolla 1 unidad pimiento verde 1/2 unidades agua 2 vasos vino blanco 2/3 de vaso aceite 2 cucharadas ajo 4 dientes sal gorda tomillo en rama comino en polvo azafrán [imagen=1828691] Preparar un fondo con la cebolla cortada en ruedas, el pimiento encima y el tomate igualmente cortado en ruedas no muy fina ...

Aperitivos Carnes cocina tipica malagueña

Carne 'mechá' a la andaluza (Pez de ternera mechado)

La cocina es un arte que encierra tradiciones y que permite establecer vínculos emocionales entre las personas.Cocinar para mí es un acto en el que cuando la realizo pienso que no solo es para alimentar a quienes me rodean, siento sinceramente que la comida en definitiva tiene un alma, una esencia, un propósito que va más allá del hecho de comer en sí, de llenar el cuerpo de sustancias y vitaminas ...

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Recetas navideñas: cóctel de marisco

En lugar de presentar los langostinos (camarones) o gambas en platos o bandejas en las mesas navideñas, una idea original y que puede servir como entrante o primer plato son los denominados cócteles de marisco. Aunque suena a algo muy sofisticado, es básicamente una ensalada con estos mariscos pelados y emplatados en una copa de cristal que le da un toque muy especial a la presentación. La lech ...

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Carne estofada con setas a las hierbas

Ingredientes para None comensalesCarne de morcillo cebolla 1 unidad puerro 1/2 unidades apio 1 ramita tomates 2 unidades caldo de verduras 2 cucharones ajo 3 dientes hierbas variadas sal al gusto setas [imagen=1828859] 1º) Limpiar las setas y reservar. Trocear la carne . Echar en la olla a presión la carne, los tomates troceados y pelados, las hierbas, el caldo, el ajo machacado, la cebol ...

recetas otros carnes ...

Torre de pollo y rebozuelos con toque de brie

Ingredientes para None comensalesPapas cebolla morada calabacín pimientos rojos asados pechuga de pollo rebozuelos bechamel espesa queso brie 1 trozo sal aceite pimienta negra perejil sal de ajo [imagen=1829300] Metemos las ruedas de papas, cebolla y calabacín en una bolsa de asar en microondas, junto con 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Cerramos bien ...

alimentos e ingredientes dulce bizcochos ...

20 recetas de bizcochos

Fáciles, con chocolate, rellenos y especiales Descubre en este reportaje 20 recetas variadas de bizcochos para escoger el que más se ajusta a tus gustos y preferencias. Bizcochos fáciles de hacer, otros más elaborados, con y de chocolate y rellenos de cremas variadas