Layer cake de fresa y nata (crema de leche) fácil



INGREDIENTES: ( PARA EL BIZCOCHO molde 26 cms)

- 6 huevos grandes

-250 gr. de azúcar

-275 gr. de harina

-1cucarada de vainilla

PARA EL RELLENO:

-Nata (crema de leche) para montar

-Mermelada de fresas

-Fresas naturales para decorar

ELABORACIÓN:

1. El bizcocho lo haremos el día anterior para que este frío y poder rebanarlo bien con el molde especial para laminar tartas que utilizo yo.

2. Colocaremos el bizcocho dentro del molde y laminaremos con el cuchillo especial para tartas, yo utilizo el de Zenker ya que mide 30 cms y es exelente para cortar.

3.Una vez laminado el bizcocho utilizo la pala especial para levantar y mover las bases a la bandeja donde vamos a preparar el layer cake.

4.Ahora pondremos la primera capa de bizcocho sobre una bandeja y rellenamos una capa de nata (crema de leche) y otra de bizcocho, luego vendría la mermelada de fresa y así hasta acabar las bases que tengamos.

5. Una vez relleno cubrimos un poco por fuera de nata (crema de leche) y pasamos el mismo cuchillo que hemos cortado que sirve como espátula para repasar los bordes con un poco de nata (crema de leche). Colocamos arriba unos churretes de nata (crema de leche) con la manga pastelera de Zenker en mi caso, y colocamos encima de cada uno un trozo de fresa o una pieza entera depende del tamaño.

Sólo falta disfrutar de esta magnífica tarta para una merienda en família, espero les guste !

Fuente: este post proviene de My House Land, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: ( PARA EL BIZCOCHO molde 26 cms) - 6 huevos grandes -250 gr. de azúcar -275 gr. de harina -1cucarada de vainilla PARA EL RELLENO: -Nata para montar -Mermelada de fresas -Fresas natural ...

Bienvenidos hoy vamos a preparar unos canutillos de hojaldre rellenos de nata, un postre o merienda fácil y con mucho éxito. Para elaborarlos voy a utilizar el accesorio para caracolas que son ideales ...

Recomendamos

Relacionado

general bizcocho bizcocho de fresas ...

¡Hola amigos! Hoy os traigo una tarta exquisita y fácil de hacer. Aprovechando que estamos en temporada de fresas, esta tarta saludable, es una buena excusa para comer fruta fresca. Se trata de un bizcocho de pisos de fresa. Este tipo de tartas "desnudas" se han puesto muy de moda. No hace falta ser un experto en repostería para elaborar un postre tan rico y tan sencillo y quedar como un ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales 1 plancha de bizcocho finita o una base de galletas,700 gr de fresas,40 gr de maicena,100 gr de azúcar,1/2 litro de nata (crema de leche),1 sobre de gelatina de fresa,50 gr de azúcar glass Ponemos la base de bizcocho o de galleta según prefiramos en un molde desmontable. 2.ponemos en el vaso de la th. las fresas y las trituramos a velocidad 6 durante 20 segundo ...

Para hacer el bizcocho utilizamos la receta del Victoria Sponge Cake del libro de Peggy Porschen “Favourite Cakes and Cookies”. Nunca había probado a hacer un bizcocho de este tipo porque para hacer las tartas siempre utilizo la receta de bizcocho genovés de la Thermomix, pero la verdad es que me sorprendió gratamente. El sabor y la textura son muy buenas, aunque es un poco más denso que el genové ...

recetas postres fresa ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 100 gr. nata 6 dl. fresas 250 gr. bizcocho 4 bases gelatina 5 hojas Lavar las fresas y arreglarlas. Deshacer la gelatina en agua. Colocar el azúcar al fuego con 0.5 dl de agua hasta hervir. Añadir las fresas y cocinarlas. Triturar y adicionar la gelatina, exprimida. Dejar que se enfríe. Batir la nata y añadir al preparado anterior, guardar un poco ...

Fresa Layer cake Limón

Buenos días! Acabo de caer en un clásico, un "must do" en repostería tras el que llevaba mucho tiempo y al que le he dado muchas vueltas hasta hacerlo mío y que lleve mi identidad. Como en casa nos encantan las fresas y cada semana nos pasamos por el mercado a comprar una caja de ellas, he decidido juntar mi pasión por esta fruta y mi devoción por las tartas a capas en un mismo post! La ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 400 g de harina 6 huevos 1 sobre de levadura 600 g de azúcar 200 g de mantequilla Azúcar glas 100 g de cacao en polvo Para la crema: 125 g de queso blanco para untar 400 ml de nata para montar 250 g de fresas 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESA EN BIZCOCHO DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Agrega ...

fresa nata tarta ...

En época de fresas hay que aprovechar a hacer cosas ricas con ella y que menos en estas cosas ricas que una rica tarta, porque las tartas son dulces para compartir, y cualquier día es bueno y yo he celebrado la época de fresas con una dulce ilusión. Y no puse mas fresas porque la tarta era pequeñita que sino... Para hacer esta tarta he utilizado (tarta de 15 cm de diametro por unos 10 cm de alto ...

recetas postres repostería

Hola¡¡ Bueno, ayer hice este bizcocho genovés y hoy tocó rellenarlo. He optado por algo rápido.. muy rápido: nata y fresas. Necesitas: 500 ml nata para montar muy fría, sacada de la nevera. Yo siempre la dejo media hora antes en el congelador, al igual que las varillas y el cuenco donde la voy a batir. 2 cucharadas de azúcar glass En un cuenco batir la crema de leche hasta que esté firme. Aplasta ...

Bizcochos y tartas Postres tererecetas ...

Cómo hacer el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas Hola a todo@s… Aquí te traigo el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas y lo digo de verdad, es espectacular!! Es bizcocho queda super esponjoso, nunca mejor dicho, es una esponja, estilo angel cake, el truco es batir los huevos con el azúcar para hacer una especie de merengue y luego le añades la harina,la levadura y la sal, ...

recetas dulces cocina mediterránea con el café ...

Este brazo gitano relleno de nata y fresa es muy fácil de hacer, más rápido que el tradicional y una "excusa" perfecta para aprovechar cuando aún es época de fresas. ¡A los tuyos les va a encantar! Cantidad: 1 brazo gitano (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 bizcocho de brazo gitano 1 bote de mermelad ...