Mi pequeño rincon Idea guardada 25 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Lazos a la carbonara



Para 4 personas



Ingredientes:
- 500 gr de lazos de colores

- 200 gr de bacón en trozos

- 400 ml de nata (crema de leche) para cocinar

- 1 cebolla grande

- nuez moscada

- sal

- pimienta

- aceite de oliva









Elaboración:

Ponemos agua en una cazuela con una pizca de sal y dejamos al fuego hasta que comience a hervir, una vez que esta hirviendo echamos los lazos y dejamos cocinar hasta que estén listos, retiramos del fuego, los escurrimos y refrescamos con agua fría, reservamos.




Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva, dejamos cocinar hasta que este doradita, retiramos y reservamos.









Ahora ponemos en la sartén el bacón en trozos y cocinamos hasta que tenga un tono doradito, retiramos de la sartén y reservamos también.




Echamos la nata (crema de leche) en la sartén y dejamos cocinar hasta que comience a hervir añadimos una pizca de nuez moscada y salpimentamos al gusto.




Añadimos la cebolla y el bacón y por último los lazos cocidos, le damos unas vueltas y retiramos del fuego unos minutos, pasado ese tiempo servimos.









La presentación de la receta la hago sobre vajilla de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia), es una receta que gustara mucho en casa, animaros y prepararla.




Los Lazos es un tipo de pasta muy consumida, además hay distintos tipos de lo que nosotros conocemos como normales o de colores.

Fuente: este post proviene de Mi pequeño rincon, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Caballa escabechada

Para 4 personas Ingredientes: - 4 caballas limpias y en filetes - vaso de vinagre blanco - 1 vaso de agua - granos de pimienta - 4 ajos enteros - 4 hojas de laurel - 2 cebollas en cortadas en juli ...

Conchiglioni al pesto

Para 2 personas Ingredientes: - 1 paquete de ¼ de de pasta Conchiglioni de colores - agua - sal - aceite de oliva Para la salsa pesto - Un buen manojo hojas de albahaca fresca - 100 gr piñones cru ...

Etiquetas: De cuchara

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros de cuchara

Macarrones a la carbonara

Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de macarrones - 200 gr de bacón en trozos - 400 ml de nata para cocinar - 1 cebolla grande - nuez moscada - sal - pimienta - aceite de oliva Elaboración: Ponemos agua en una cazuela con una pizca de sal y dejamos al fuego hasta que comience a hervir, una vez que esta hirviendo echamos los macarrones y dejamos cocinar hasta que estén listos, retiramos de ...

De cuchara

Pennoni a la carbonara

Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de Pennoni - 200 gr de bacón en trozos - 400 ml de nata para cocinar - 1 cebolla grande - nuez moscada - sal - pimienta - aceite de oliva Elaboración: Ponemos agua en una cazuela con una pizca de sal y dejamos al fuego hasta que comience a hervir, una vez que esta hirviendo echamos los Pennoni y dejamos cocinar hasta que estén listos, retiramos del fue ...

recetas de primeros recetas aceite de oliva ...

Tallarines a la carbonara

Los platos de pastas son muy socorridos, como por ejemplo estos tallarines a la carbonara. Son una idea perfecta para comer un plato contundente lleno de hidratos  de carbono, que nos dan la energía necesaria para afrontar el duro día, están especialmente indicados para los niños, adolescentes y deportista. Un buen plato de tallarines a la carbonara junto con una ensalada suponen una comida comple ...

primeros platos de tenedor pasta ...

Macarrones al horno con bechamel

Para 4 personas Ingredientes: - 350 gr de macarrones - 250 gr de carne picada (medio de cerdo, medio de vaca) - 1 cebolla - tomate frito - orégano - sal - aceite de oliva - queso rayado - pimienta Para la bechamel: - 1 litro de leche - 60 gramos de mantequilla - 60 gramos de harina de trigo - Nuez Moscada - Sal Elaboración: Ponemos una cazuela al fuego con agua y un chorrito de aceite y una pi ...

de tenedor recetas de segundos

Redondo de ternera asado

Para 6 personas Ingredientes: - 1 redondo de ternera de 2 kl - 2 cebollas - 4 dientes de ajo - 1 litro de vino tinto - pimienta - sal - 1 cucharada de harina de maíz - caldo de carne Elaboración: Cuando compréis el redondo pedirle al carnicero que os meta la carne en una red para cocinar o que os lo ate con cuerda. En una bandeja ponemos el redondo, con la cebolla pelada y cortada y con los ajos ...

hortalizas lacteos pasta ...

Pasta a la carbonara

“Una deliciosa salsa que combina con cualquier tipo de pasta” Hoy cocina el otro chef de mi casa. Suele cocinarse prácticamente todas sus cenas y alguna que otra comida. Y cuando lo pillas de buenas... te deja grabarlo. Así prepara su deliciosa pasta a la carbonara. Es su estilo. Es su manera y así le gusta a él. PASTA a la CARBONARA ¡A su estilo! Podéis ver y seguir el PASO a PASO en el vide ...

Tapas

Boletus al ajillo

Para 4 personas Ingredientes: - 2 boletus grandes - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva virgen extra - 1 copa de vino blanco - sal Elaboración: Preparamos los boletus limpiándolos y cortándolos en láminas. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y echamos las setas dejándolas a fuego lento, para que suelte toda el agua que tiene. Pelamos los ajos y los majamos en ...

general pasta thermomix

ESPAGUETIS A LA CARBONARA (THERMOMIX-TRADICIONAL)

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con un clásico de los de éxito y que siempre es bien recibido, en mi casa no suelo hacerlo con mucha frecuencia pero si que cuando lo preparo nos encanta y lo disfrutamos con mucho deseo. Es un plato muy fácil, rápido de hacer y económico que incluso a los más pequeños de la casa gusta, así que no hay excusas para preparar unos buenos espaguetis a la carbonara, ...

verdura Thai Arroz

Curry de berenjenas

Que descubrimiento para el nuevo año!! Sin duda, este curry se pone a la cabeza de entre todos los currys de verduras, porque esta impresionante!! La berenjena tiende a amargar en la mayoría de ocasiones, y ese era mi miedo a la hora de preparar esta receta, pero nada más lejos de la realidad, queda de lo más tierna y sin ese sabor. Para hacer un curry, es imprescindible tener la pasta de curry c ...

recetas de segundos bacon carbonara ...

Solomillitos a la Carbonara

Qué maravillosa fuente de información se encuentra en internet... Recuerdo que cuando era pequeña y en el colegio nos encargaban algún trabajo especial, la única posibilidad de encontrar y ampliar la información disponible, era en los libros. Mis padres, como en todas las casas de aquella época, adquirieron una buena enciclopedia de tropecientos tomos en la que se recogía todo el conocimiento clas ...