- LENGUAS DE GATO CON CHOCOLATE -


- Que decir sobre la receta:Un vaso de leche, una pieza de fruta y unas lenguas... desayuno ideal...

Conservamos en un recipiente hermético. 



Ingredientes:
- 60g de mantequilla.
- 55g de azúcar glas.
- 65g de harina.
- 1 clara de huevo.
Cobertura: 50g de chocolate con leche y 50g de chocolate blanco.
--- Pre-calentamos el horno a 180º. ----
PREPARACIÓN:
1- Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que este cremoso. Añadimos la clara y la harina previamente tamizada hasta que este bien integrada.
2- Forramos la bandeja con papel de horno, hacemos formas de lenguas alargadas separadas entre si.
---- Horneamos a 180º entre 12 y 15 min. ----
COBERTURA: 
1- Fundimos los dos chocolates por separado y templamos.
2- Sumergimos la mitad de cada lengua en el chocolate que queramos e incluso en los dos...
Este paso es cuestión de gustos.....
3- Dejamos endurecer en la nevera 20 min aproximadamente.
---- Y listo a comer!!! ----

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