Lentejas,patata,zanahorias,pimiento verde,ajo,cebolla,tomate,pimentón dulce,aceite de oliva y sal
lava bien las verduras y trocéalas
pon a dorar la cebolla y el ajo
cuando estén añade las verduras y el laurel
cuando estén blanditas añade las lentejas
dale unas vueltas y mézclalo todo
añade un par de cucharadas de pimentón
un poco de comino
sal
y agua
cúbrelas bien
pela el tomate
y añádelo
tapa la olla y deja cocer 20 minutos
ya tenemos nuestro plato de lentejas.
El tiempo de cocción en una cazuela esta entre una hora y hora y media .Si es en una olla rápida o a presión, en 15 o 20 minutos .
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