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Paulina nos regala la receta de estas albóndigas veganas al estilo turco. Una forma sana de variar.
Lentejas
2.780 ideas encontradas en Cocina.
Una de las legumbres más conocidas y consumidas son las lentejas. Su ingesta tiene múltiples beneficios nutricionales, como el conocido aporte de hierro.
Además del tradicional guiso de lentejas en olla, se pueden preparar más recetas con ellas. En este enlace puedes encontrar las distintas ideas y platos con lentejas que se han compartido en facilisimo.com.
¡Escoge la receta que más te guste o pruébalas todas!
Imagen: Lablascovegmenu/Flickr
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Si no coméis carne, no tenéis por qué renunciar a una rica lasaña. Aqu tienes una versión vegetal, con lentejas, que está deliciosa
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Las lentejas con arroz tienen las proteínas necesarias para una buena alimentación. Esta receta queda deliciosa, y puedes poner o no chorizo, dependiendo de que quieras que sea una receta vegana o no.
Dale un toque indio a tus platos hoy con este hummis de lentejas con cúrcuma y pan naan. Qué rico.
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Recetas con lemtejas. Una nutritiva y completa recopilación hecha por la autora del blog Eva en Pruebas. ¡No te la pierdas!
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RECETA TRADICIONAL VEGANIZADA
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¿Qué ingredientes llevará esta boloñesa vegana de LA CAZUELA VEGANA si no está elaborada ni con lentejas ni con soja texturizada?
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El blog de MARIANA MARTINEZ nos cuenta todo lo que tenemos que saber para hacer falafel de lentejas.
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Este plato de LAS RECETAS DE MARTUKA es la mar de original y sano. Si no has probado la crema de lentejas al curry con leche de coco, ¡no te la puedes perder!
Legumbres
COCINA PARA POBRES nos cuenta el paso a paso de una receta tan tradicional como renovada, ¡como en este caso!
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¿Cansado de las cremas de siempre? Prueba nuevos sabores y combinaciones. Esta receta de BLUEBERRIES AND OLIVES es perfecta para que te lances a ello.
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Verás cómo el miso y el hinojo dan un toque buenísimo a esta sopa que nos traen desde el blog YOLIPINCHOLOS.
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VUELTA Y VUELTA te propone la receta de lentejas más light y sabrosa que encontrarás. ¡No te la pierdas!
Ensaladas
¡Ligero y delicioso! LA COCINA DE CATINA te presenta un plato de lentejas que te conquistará el paladar.
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Las lentejas no solo valen para hacer guisos. La mejor muestra son estas sensacionales croquetas que nos traen desde el blog YUSTHERFOOD. ¡Te encantarán!
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Estamos seguros que vas a incluir esta sopa de lentejas que nos trae la autora de LAS DELICIAS DE MAYTE en tu recetario habitual. Un plato completo y buenísimo.
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Descubre nuevos sabores como los que se combinan en esta original sopa que nos traen desde el blog COCINA SIN CARNÉ.
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Una versión más ligera del tradicional pastel de puré de patatas y carne picada. Nos la trae nuestra amiga del blog YUSTHERFOOD.
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Una ensalada templada completísima que nos invitan a preparar desde el blog DULCEDELIMÓN.
Esta sopa cremosa está inspirada en la comida hindú. Ideal y tremendamente alimenticia. Nada mejor en un día fresquito que esta sopa de lentejas rojas.