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levadura quimica

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¿Puedo hacer rosquilletas sustituyendo la levadura fresca por levadura química? No tenemos de la fresca en casa y no podemos salir!!!Desde que publiqué la entrada de las rosquilletas valencianas, que por cierto han sido un éxito, ya que nunca me hubiera imaginado las miles de visitas que ha tenido en pocos días y la cantidad de comentarios públicos y privados que he tenido; aunque también es verda ...

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Sois muchos los que me estáis diciendo a diario que no encontráis en el supermercado levadura fresca o seca para hacer panes. También me decís que no hay forma humana posible de dar con la levadura química o polvo de hornear tal y como se conoce en algunos países de América. Nosotros tampoco hemos conseguido comprarlas cerca de casa, tampoco hemos ido lejos a buscarla. Visto que hay empresas que s ...