libros y otras musas

57 ideas encontradas en Cocina.


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MUS DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes para 100 comensalesINGREDIENTES: - 2 latas de espárragos - 4 huevos - 1 bote de leche evaporada ideal - Sal pimienta Para decorar: - Mahonesa - Zanahoria - Puntas de espárragos,2 Latas de espárragos,4 huevos,1 bote de leche evaporada Ideal,sal,pimienta.,PARA DECORAR: Mahonesa,zanahoria rallada y yemas de espárragos Triturar con la batidora todos los ingredientes, . ...

Aperitivos y Entrantes Cocina Internacional Marcas y Empresas ...

Guacamole

Este mes tocaba recibir la QuéBox, una caja de productos pensados para personas con alergias o intolerancias alimentarias, que siempre viene llena de cosas deliciosas. Yo recibo una caja #singluten, aunque existen otras variedades, es estupendo ver cómo la preocupación por los alérgenos en los alimentos es cada vez más una preocupación para las marcas de alimentación. Me gusta que se hablen y se c ...

Con el café De Canarias Desayunos ...

Mus de galletas Cubanitos

Los Cubanitos son unos barquillos rellenos de crema que elabora la fábrica canaria Bandama. Podemos trocearlos y utilizar sus pedacitos para elaborar este riquísimo mus de galletas Cubanitos.Cantidad: 8 mus (8 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosCocina: CanariaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:2 paquetes de galletas Cubanitos de la marca Bandama de 90 gramos1 bote de leche condensad ...

desafio gelatinas mus ...

Flotatina de naranja

Hoy celebramos el quinto aniversario de el blog de desafío en la cocina , lo vamos a celebrar con una rica tarta flotatina, es una tarta rellena con cobertura de gelatina. Os tengo que decir que es el tercer intento , creí que era más fácil de hacer pero no, influye mucho el que esté bien frío las cremas y gelatinas porque si no se mezcla todo siendo un desastre. También a la hora de desmoldar el. ...

cocina Repostería postre fruta

Mus de mango y coco

INGREDIENTES200gr   azúcar75gr     coco rallado2          mangos2          yogures naturales3          claras de huevo7          hojas de gelatinaPREPARACIONPelar los mangos en trozos pasarlos por la batidora con 100gr de azúcar, si están muy maduros se puede reducir un poco al gusto, hasta obtener un puré.Poner a hidratar 4 hojas de gelatina en agua fría y fundirlas en agua hirviendo añadirlo al. ...

Dulce Sin horno Tartas

Tarta de mus de piña

Bueno, al fin puedo programar mis vacaciones.Hoy he podido hablar con la supervisora de la planta a la que me trasladaré antes del verano y llegamos al acuerdo de cerrar mis vacaciones para el mes de octubre. ¿Te parece tarde?Para mi es estupendo. Viviendo donde yo vivo, en Canarias, es uno de los mejores meses. Se disfruta aún de un tiempo estupendo, hay muchas menos aglomeraciones de personas en ...

Con el café De mundo Desayunos ...

Mousse de galletas Oreo

Las galletas Oreo son un ingrediente excelente para preparar estos mus de galletas Oreo y el resultado hará las delicias de los golosos de la casa. ¡Anímate y pruébalos, son muy fáciles de hacer!Cantidad: un bol (10 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosCocina: InternacionalPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:2 paquetes de galletas Oreo de 154 gramos1 bote de leche condensada 1 bote de. ...