Flan de coco

Venga, vamos con esto, que muchos me lo habéis pedido después de ver la foto que colgué en FB. No os asustéis, es una receta un poco larga (por los tiempos que hay que esperar), pero NO ES DIFÍCIL. Ahora que empiezan las Navidades, vamos con alguna receta un poco más tradicional y laboriosa, pero siempre ricas y fáciles. He de reconocer que la de la foto no la preparé yo, lo hicieron mi abuela ...

TRUFAS DE CACAO -3 cucharadas de mantequilla -3 cucharadas de cacao -5 cucharadas de azúcar glasé En esta receta os pueden ayudar los mas peques de la casa se lo pasaran genial.... cogemos la mantequilla y la empezamos a machacar como si fuera un puré de patatas Añadimos el cacao Removemos hasta que quede una pasta añadimos el azúcar glasé y removemos. Lo dejamos unas 3 horas en el c ...

ROSQUILLAS CON ANÍS Y CANELA En primer lugar quiero saludar a tod@s l@s que seguís mi blog y daros las gracias. A continuación os presento un postre, para este fin de semana, clásico y habitual en todos los hogares: ROSQUILLAS CON ANÍS Y CANELA. Un dulce de abuela, creo que todas las abuelas del mundo hacen rosquillas. Exsisten infinidad de recetas para elaborarlas, todas ellas deliciosas. L ...

Como todos los 25 de cada mes llega el reto "Alfabeto dulce" organizado por mi querida Ana del blog Cook the Cake. La letra seleccionada en el mes de Marzo fué la w, guaoooo que complicado ¿verdad? ¿Qué ingredientes empiezan con esta letra? tic toc tic toc tic toc sigue pensando.........hmmmmmmmmmm nada, no se te ocurre nada? Al tratarse de una letra algo complicada, Ana permitió que ...

El bizcocho también se conoce como bizcochuelo, queque o bizcochón y es un pastel muy utilizado en repostería, tanto para consumir solo, como de base para otros postres, por lo que ofrece multitud de posibilidades. Cocción en el horno La temperatura del horno es fundamental. No se debe abrir la puerta del horno durante la cocción, ya que el cambio de temperatura puede interrumpir el proceso. Para ...

Para cocinar una Paletilla de Cordero Rellena lo primero que necesitamos es eso, una buena paletilla. La que podemos conocer por otros nombres como; paleta, espalda o espaldita. Da igual como la llamemos si el cordero es de buena calidad y no muy “viejuno”, está buenísima como la hagas. Se pueden cocinar de muchas maneras, unas mas sencillas y otras mas complicadas. He desobedecido a ...

Hace tiempo que preparé esta receta para los seguidores de Mónica, de Diseñando tu Salud. Sin embargo no podía dejar de compartirla con mis lectores. Ella quería una receta hecha 100% con harina de avena, pues es un ingrediente común en las alacenas de cualquier hogar, además de ser mucho más barata que cualquier otra harina artesanal saludable. Esta vez no hay anécdota que contar, más que mientr ...

Hoy celebración de cumpleaños, estoy muy feliz, un gran día para la familia, mi niño se hace mayor y cumple 5 años, para ello, 2 pasteles, uno del chef Enrique González de Cordón Bleu sin gluten y sin lactosa, pero como no sé si puedo publicarlo, no lo hago, y me quedo más tranquila, que él os lo muestre vía Twitter: @chefenrique .Señalar que nos propone retos de vez en cuando que son una preciosi ...