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69 ideas encontradas en Cocina.


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Sin categoría empanada huevos ...

Empanada de pollo

Para 6 a 10 personas Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutosHo te voy a presentar una receta que he preparado gracias a la colaboración de mi amiga Bego de La Empana Light de Bego. Ya hacía días que quería preparar una empanada y por unas cosas u otras lo iba retrasando. Decidimos hacer un vídeo juntas para nuestros canales de YouTube y elegimos hacer dos variedades de empanadas, una para. ...

Entrevistas Fotografía Gastronomía ...

Menús Saludables La Cocina de Ramón

Gastronomía saludable de Ramón PiñeiroHay quien llama a Ramón Piñeiro, con mucha razón, el chef del producto. Puede que sea por su proximidad con el Mercado de Abastos de Logroño o porque el buen aprendizaje desde niño le ha hecho comprender que la cocina es mucho más que el simple hecho de sentarse y comer, es un compromiso con el medioambiente, la tierra y la tradición. Lo cierto es que en las c ...

Pescado Dieta mediterránea

Come rico, como sano, come pescado {La cultura que compartimos}

Bellísimo posado de una *Escórpora. Como aficionados a la pesca con caña desde tierra, nuestro mar Mediterráneo nos regaló entre lisas, vacas, etc. esta preciosa escórpora, preciada por el gusto que aporta a los fumets o caldo de pescado. en este enlace tenéis como lo preparamos en casa de toda la vida.*Escórpora (Scorpaena notata) es un pez más bien pequeño, suele medir entre 12 y 15 cm. y no pa ...

El Laurel logroño pinchato ...

De tapas por Logroño II

La semana pasada fue mi cumpleaños e hicimos una breve escapada para visitar Logroño y sus alrededores y desde hoy hasta el viernes dedicaré las entradas del blog a contaros mi experiencia por esta maravillosa tierra, sobre todo a aquellos a los que les guste el buen comer. Comenzaremos como no podía ser de otra manera con un especial por la calle El Laurely sus alrededores, aunque ya hice uno el ...

chocolate negro chocolates Goya crema de chocolate ...

CREMA DE CHOCOLATE

¿Os gusta el chocolate?Pues hoy, os traigo una crema de chocolate, riquísima y muy fácil de hacer. Perfecta para la merienda o como postre en cualquier comida. He utilizado para mi receta chocolate negro 53% de cacao de chocolates Goya, un chocolate delicioso con una textura estupenda, quedando una crema de chocolate exquisita. Ahora, os dejo con ésta dulce receta.Ingredientes:100 gramos de chocol ...

Platos de Cine Recetas de Películas recetas caseras ...

Tortas de Txantxigorri en El Guardián invisible

Llega otra receta para los más cocinéfilos. Unas Tortas de Txantxigorri que salen en la película El Guardián Invisible. Una oda a la gastronomía Navarra, desde platos de cine apreciamos que la gastronomía conviva con el cine de manera equilibrada. No hay mejor manera de identificarse con un personaje de una novela, o película, que cuando se le ve degustando alguna vianda. De repente empiezas a emp ...

#TSviajero recopilatorio

Recopilatorio #Tsviajero 2016 {Spain is different}

Un año más, aprovechamos el verano para viajar y conocer la gastronomía de los lugares donde pasamos nuestras vacaciones.Este año, a diferencia de los dos años anteriores, nos hemos dedicado al turismo nacional. Todos los cocinillas participantes en el reto viajero de La cocina typical spanish hemos viajado y nos hemos traído de recuerdo un plato típico de nuestro lugar de destino, que tenía que s ...