lomo albardado

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Carne y Pescado

Lomo de cerdo con manzanas

Esta receta de Lomo de cerdo con manzanas es muy fácil de hacer y como lo hacemos en la olla exprés, además es muy rápida.La pieza de lomo se cocina entera por lo que queda tierno y jugoso, aparte de muy rico.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1000 gr. de lomo de cerdo en una pieza.-4 manzanas pequeñas.-Zumo de 1/2 limón.-Sal y pimienta.-1 vasito (150 ml.) de vino blanco.-50 ml. de brandy.-1 cucharadita ...

Dulces Dulces tradicionales Fruta ...

Buñuelos de manzana, Marquesa de Paraberes.

De nuevo estamos con el reto de la Marquesa de Paraberes, un reto que como ya sabéis, viene de la mano de nuestra amiga Estela del blog Mi dornillo, la cocina de Estela.La Marquesa, fue una gran cocinera y tiene muchos libros de gastronomía Española. De entre todos esos libros Estela selecciona 4 recetas nuevas cada mes, y nosotras elegimos la que más nos guste, incluso de las recetas de meses ant ...

sardinas recetas de segundos

Sardinas albardadas

Vamos a ver una receta que no conocía y me enseñó un cocinero hace unos días, justo la he preparado y está deliciosa, hay que comprar sardinas, después le quitamos la cabeza y la abrimos por la mitad para quitarle las espinas, hay que dejar los dos lomos abiertos en forma de libro, yo este paso me lo salté y deje los lomos separados, pero realmente la receta es con la sardina abierta en forma de l ...