lomo con adobo de curcuma

61 ideas encontradas en Cocina.


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Pincho Moruno, Pinchitos

Siento estar tan ausente este verano pero siguen surgiendo imprevistos y también necesitaba unas buenas vacaciones. Seguiré subiendo recetas siempre que pueda y a mediados de septiembre ya comenzaré a tope de nuevo. En esta ocasión os traigo una de mis recetas favoritas, Pinchos Morunos o Pinchitos. Antes siempre compraba el preparado para hacerlos pero desde que probé ha preparar mi propio aliño. ...

328° receta: POLLO MADRAS o MADRAS CHICKEN

"CURRY" MADRAS DE POLLO o MADRAS CHICKENINGREDIENTES:Medio pollo1 cebolla mediana200ml de tomate frito125 ml de caldo de carneAceite Para el curry madras:2 cucharadas de cilantro molido1 cucharadita de comino molido Una pizca de pimienta negra1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma molida1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo2 cucharaditas de jengibre machacado1 cucharadita d ...

Verduritas con curry

Ingredientes:1 coliflor mediana cortada en cogollitos de un tamaño similar4 cucharadas de aceite de olivasal y pimienta4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas de 2,5 cm en diagonal2 pimientos rojos, sin semillas, cortados en trozos de 2,5 cm2 cucharadas de semillas de comino5 dientes de ajo rallados finos5 cm de raíz de jengibre rallada fina1/2 cucharadita de cúrcuma molida3 cucharaditas de cil ...

Burgers de berenjenas, garbanzos y col

Burgers de berenjenas, garbanzos y col Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena 3 Tostadas de pan wasa 200gr de garbanzos cocidos 1/2 Cebolla 20gr de col 2 Ajos Perejil Cúrcuma Sal Rosa del Himalaya Proceso: Lavamos la berenjena, le hacemos unos cortes y la llevamos a asar al horno durante 20min a 200grados. Cuando tengamos asada la berenjena la dejamos enfriar. ...

Crema de zanahoria y jengibre

¡Qué ganas tenía de otoño! Ya me apetecía hacer cambios de ropa y sobre todo de comidas, me encantan las cremas, los purés y los caldos. Son ideales para entrar en calor y además muy sabrosos. Hace poco vi una receta por internet de una crema queme llamo la atención por dos de sus ingredientes: el jengibre y la curcuma. Me flipan ambos así que pensé que la mezcla tenía que ser brutal. Adapté un po ...

Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental

Los amantes de la comida italiana y de la oriental están de suerte. No dejes de probar estos tagliatelle de color extra-amarillos gracias a la cúrcuma aderezados con una salsa wok espectacular de pavo y setas. Una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente. Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental Por RecetasDeSara.com, 17 agosto, 201 ...

Sopa de Calabaza y Jengibre ¡Light!

En este programa… “soy muy culo”Mientras pasa un coche con cumbia, Paulina te enseña a hacer una sopa de calabaza y jengibre buenísima, especiada y bajas calorías.Bon profit!Nicola Garupa Productor Sopa de Calabaza y Jengibre: qué colorcitoIngredientes 1 calabaza El culito 1 papa chica 1/2 cebolla 1 rodaja de jengibre gruesa 1 cdita. de curry 1/2 cdita. de cúrcuma 1 cda, de ...

Arroz con pollo y sepia

Rápido, fácil y delicioso, un arroz con una mezcla de mar y monte, bueno de mar y corral, sabores más neutrales y sutiles, pero en conjunto provocan un sabor muy armonioso y bien ensamblado, esta receta se puede convertir en una de las más socorridas de tu recetario y desde luego no es para menos, además de económico, en eso ayuda el precio de sus ingrediente, como la cúrcuma, apodada el “az ...

Sopa de mejillones con quinoa

Aprovechando que los mejillones están en su máximo esplendor y a muy buen precio, vamos a preparar esta sopa de mejillones que es un entrante exquisito.Ingredientes: 1 kg. de mejillones, 1 vaso de vino blanco, perejil fresco, 1 cebolla, 1 cucharada de maicena, 1 litro de leche semidesnatada, cúrcuma y pimentón ahumado, sal y aceite, quinoa tricolor. Empezamos limpiando bien las cáscaras de los m ...

FIDEUA FACIL AL ESTILO COMPADRE

Ingredientes para 2 comensales1 TAZA DE FIDEOS MEDIANOS 1 TAZA DE CALDO 1/2 CALAMAR 6 COLAS DE GAMBONES 2 CUCHARADAS SOPERAS DE TOMATE FRITO 1 PUÑADO DE GUISANTES 1/2 PIMIENTO ROJO 1/2 VASO DE VINO BLANCO CURCUMA PARA DARLE COLOR 1 PIZCA DE PIMENTON DULCE ACEITE DE OLIVA SAL MIRA EL VIDEO PARA VER SU ELABORACION SON 2 MINUTOS

Lomo adobado con cúrcuma a la plancha

El adobo en la carne siempre contribuye a que ésta quede mucho más tierna y jugosa. Si os gusta el sabor de la cúrcuma, deberíais probar esta receta. Es muy simple y utiliza una pequeña cantidad de ingredientes, lo que permite que los sabores de los ingredientes tengan una fuerte presencia.Si en lugar de lomo utilizáis pluma os quedará espectacular. Si es posible, mejor que el cerdo sea ibérico.El ...

Tajine de cordero con aceitunas, pimientos y patatas

Lo que llevamos de año y ¡todavía no había publicado un tajine! , por eso al proponer en el reto alfabeto salado un plato con cordero y cúrcuma, lo primero en lo que pensé fue en este delicioso plato marroquí de cordero, muy sencillo con el que disfrutaréis como si estuvierais en el Magreb. Esta receta de cordero tajine con aceitunas, pimientos y papas es un plato es absolutamente sabroso.INGREDIE ...