lomo de ternera con foie y reduccion de pedro ximenez

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Recetas

Solomillo con paté, manzana caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo!Ingredientes para 2 personas:- 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez- 2 packs de foie grass de pato- 2 rodajas gruesas de manzana golden - 4 cucharadas de reducción de Pedro Ximénez La Tejea de La Comercial Narváez- Aceite de oliva- Sal- Pimienta negra molidaReceta:- Lava l ...

Carnes foie recetas lomo de ternera ...

Lomo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez

Receta de Lomo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez que, en realidad, es la única elaboración que lleva.Lo demás, la ternera y el foie, es marcarlo a la plancha al punto que cada cual le guste más. Todo junto, a la hora de comerlo, es un bocado exquisito. Hoy nos hemos dado un caprichito, que de vez en cuando no viene nada mal. En esta receta lo que nos sube más de precio es el foie, p ...

canapés entrantes fiestas ...

Canapés de foie con manzana caramelizada y reducción al Pedro Ximenez

¡Estos canapés están de vicio! Cuando comienzas, no puedes parar de comértelos... jajaja. Aprovechando que se acerca la navidad, el domingo pasado comencé a hacer experimentos con canapés. Ya sabéis que cuando me pongo a hacer experimentos la cosa puede salir como el rosario de la aurora... jajaja. Si sale mal, no pasa nada... lo cuelgo en mi blog de pifias, que últimamente lo tengo bastante aband ...