comunidades

lomo de ternera en salsa

228 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Carnes Verduras carne ...

Estamos de fin de semana y me apetecía preparar un plato especial. Pensé en una receta que llevaba rondándome por la cabeza desde hacía tiempo, una buena carne con una salsa de vino tinto. En esta ocasión elegí unos lomos de ternera pero podéis usar solomillo, carrilleras, incluso carne de cerdo… a vuestro gusto. Al igual que podéis sustituir el caldo de carne si no tenéis, por agua (o por caldo d ...

Carnes foie recetas lomo de ternera ...

Receta de Lomo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez que, en realidad, es la única elaboración que lleva.Lo demás, la ternera y el foie, es marcarlo a la plancha al punto que cada cual le guste más. Todo junto, a la hora de comerlo, es un bocado exquisito. Hoy nos hemos dado un caprichito, que de vez en cuando no viene nada mal. En esta receta lo que nos sube más de precio es el foie, p ...