lomo embuchado

54 ideas encontradas en Cocina.


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Arroz

Arroz de restos {limpiando la nevera tras la Navidad}

Esta mañana tocaba limpiar la nevera y sacar todos los restos de la cena de Nochevieja y del Día de Año Nuevo. Con el fin de aprovechar al máximo toda la comida sobrante hice esta paellita en la cual cayó unas setas (que compré y al final no usé), un pobre pimiento rojo olvidado, una cebolla que rodaba por el cajón de las verduras, unas rodajas de lomo embuchado y unas cuantas gambas cocidas. No t ...

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Rollitos de jamón y queso

Ingredientes para None comensalesJamón serrano queso Cojes lonchitas o tapas de jamón serrano y media loncha de queso por cada rollito. El queso puede ser cualquiera. Pones un poco de queso en el centro de la loncha y lo enveluves. Lo metes al microondas minuto y medio y ya está. Si lo deseas puedes echar un poco de queso por encima de los rollitos. y lo mejor es k no hace falta q ...

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Salchichas de cerdo y chipotle

Hacer tus propios embutidos, chorizos o salchichas es un verdadero placer, todo esto más allá de hacerlas con el sabor, grosor, o longitud que te de la real gana, sabiendo esto, decidí hacerlas con un sabor original y con unos ingredientes que me gustan mucho. Los chiles chipotles (chile ahumados) son un ingrediente importante en mi cocina, así que dije, ¿Por qué no? y a la mezcla fueron a parar,. ...

Comer sin aditivos ¿es posible?

Topcochinillo nace con el objetivo de llevarte buen asado a cualquier parte. A medida que pasa el tiempo me doy cuenta de lo oportuno de acompañar un buen asado de unos buenos entrantes. Todo ello me hace valorar aún más los alimentos de calidad por eso de mens sana in corpore sano o como dice el refrán somos lo que comemos :-)Me gustan los buenos productos, elaborados con buenas materias primas,. ...