lomo embuchado casero

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Habas tiernas guisadas

He cogido unas habas muy tiernas de mi huerto este fin de semana. Y estaba entre hacer una tortilla o en guiso y me he decantado por esto último, por el fresquito que hace, que apetece algo caliente y de cuchara.Así que las he preparado aprovechando restos de la nevera: bacon a tiras, unas rodajas de lomo embuchado, butifarra negra.Ingredientes:Habas tiernas.Bacon en tiras o trozos.Unas rodajas de ...

lomo ibérico paleta ibérica productos ibéricos

¿Lomo ibérico o paleta ibérica?

Diferencias puntuales entre el lomo ibérico y la paleta ibérica Las pizas de carne del cerdo demás  está cortes cargados de singulares sabores que al comerlas experimentemos una explosión de sabores, pero cada pieza tiene su toque especifico de olor, sabor y preparación y hoy quisiéramos hablarle acerca de dos cortes especiales, conozcamos a la paleta ibérica y el lomo ibérico. La paleta i ...

recetas entrantes tapas ...

Rollitos de jamón y queso

Ingredientes para None comensalesJamón serrano queso Cojes lonchitas o tapas de jamón serrano y media loncha de queso por cada rollito. El queso puede ser cualquiera. Pones un poco de queso en el centro de la loncha y lo enveluves. Lo metes al microondas minuto y medio y ya está. Si lo deseas puedes echar un poco de queso por encima de los rollitos. y lo mejor es k no hace falta q ...