los amigos de elbullir

895 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Arroces y cereales Crea tu propio menú Primeros platos ...

Paella de marisco y pescado

INGREDIENTES (para 6 – 7 personas) 500 g de arroz bomba 12-14 langostinos 12-14 mejillones 200 g de almejas o chirlas 500-600 g de calamar. O en su caso sepia 500 g de rape. O en su caso mero 1 tomate 2 ajos 100 cc de aceite de oliva Sal Perejil Caldo de pescado fumé 1.2,1,5l Azafrán o colorante alimentario Pimentón dulce ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCO Y PESCADO Mientras limpiamos muy b ...

Crea tu propio menú Primeros platos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Lombarda con manzana y frutos secos

INGREDIENTES ½ lombarda 1 manzana golden 80 g de pasas Unas almendras Piñones 2 dientes de ajo Sal Aceite virgen extra 200 ml de agua Vino blanco ELABORACIÓN DE LOMBARDA CON MANZANA Y FRUTOS SECOS Cortamos finamente en juliana la lombarda y en un wok con un poco de aceite y sal, lo salteamos unos minutos, le añadimos el agua, tapamos y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos, hasta que evapore t ...

Concurso San Valentín 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES 3 paquete de galletas (tipo maría) Café para mojar las galletas 3 cucharaditas de ron 3 cucharadas de azúcar Para la moka: 400 g de margarina 250 g de azúcar 1 sobre de café soluble 100 ml de agua Para la cobertura Una tableta de chocolate fondant 150 ml de nata (crema de leche) ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café solu ...

Crea tu propio menú Postres Flanes ...

Flan con coco

INGREDIENTES 600 ml de leche de vaca 400 ml de leche de coco 50 g de coco rallado 250 g de azúcar 75 g de maicena 1 – 2 cucharadas de canela (al gusto) ELABORACIÓN DE FLAN CON COCO Coger un cazo, o otro recipiente y echar la leche de vaca, pero reservar un poco para echar a la maicena. Después de verter la leche, echamos la leche de coco, el azúcar, el coco rallado y la canela. Dejar al f ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Pescados y mariscos ...

Merluza en salsa verde con guisantes y espárragos blancos

INGREDIENTES 600 g de merluza 2 cucharadas de harina Sal Perejil 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 100 g de guisantes frescos, congelados o en conserva 4 espárragos blancos 100 ml de caldo de pescado ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y ESPÁRRAGOS BLANCOS Empezaremos limpiando bien la merluza, retirando la espina central y laterales, así como las partes del pescado, ...