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11 ideas encontradas en Cocina.


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GALLETAS Y PASTAS RECETAS RECETAS ASTURIANAS ...

Moscovitas

Vamos con un dulce típico de la capital asturiana, Oviedo, las moscovitas, galletas de almendra bañadas en chocolate, seña de identidad de la confitería Rialto, ya disponibles en muchos puntos de venta en toda España, es la cuarta generación, la primera empezó con Francisco Gayoso, que tenía una confitería en Luarca y fue su hijo quien llevó el negocio a Oviedo, posteriormente el nieto se encargó. ...

aperitivo aperitivos berenjena ...

Berenjenas en vinagre y Verano 2016 (primera parte)

Terminamos el verano, hoy es el último domingo de vacaciones para muchos, de vuelta a casa, vuelta a la rutina, a los horarios, a volver a ver a los amigos y compañeros y la conversación de qué tal, bien, aquí de vuelta, lo bueno se acaba pronto, mucho calor, mucha gente... Bueno yo del calor y la gente en parte de mis vacaciones los he evitado pues en mi primer destino de vacaciones he disfrutado ...

HOY COMEMOS EN...

HOY COMEMOS EN... Casa Jorge en Puertovega

Estrenamos nueva sección en el blog.Estamos de vacaciones y ayer buscando por internet un sitio para comer en la zona de Taramundi no encontré gran cosa, así que se me ocurrió (aunque no comemos fuera muy a menudo) poneros los sitios donde comemos, lo que nos gusta, lo que no, lo que pagamos.. Para que tengáis una idea de dónde ir o donde no ir, o al menos que sepáis nuestra opinión de los sitios! ...

Postres

Tarta de Queso Azul Tres Leches de Pría, mi versión de "Zuberoa"

Hace tres viernes en nuestra parada habitual camino de Tapia, Alvarito, Chef de Casa Consuelo en Otur (Luarca), me animó a preparar la que para él es la mejor Tarta de Queso del mundo. Me contó que la del Restaurante Zuberoa, en San Sebastián, era una tarta muyyyyy cremosa y que se tenía que tomar templadita. La llamaba la tarta de Bruce Springteen, siiiii, al parecer después de un concierto, l ...

Varios

GolosoBox. Una caja diferente

Un concepto diferente. Así es GolosoBox. Una caja sorpresa donde lo que prevalece sobre todo es la calidad de sus productos artesanales.Ya desde el principio cuidan mucho los detalles. Te avisan en cuanto sale de su oficina para que estés pendiente. No rompen la cadena del frío en caso de que algún producto requiera de él... (la caja traía una bolsa para meter en el congelador y mantener así los p ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Merluza rebozada con ensalada

Merluza rebozada con ensaladaMerluza rebozada con ensalada ,historia:La merluza más grande pescada en España de la que se tiene conocimiento es la que se pescó en Asturias, en la zona de Luarca, pesaba algo más de 9 kilos y se la trapiñaron una cuadrilla de unas 20 personas.No se juzgar la calidad de esa merluza, no me la presentaron jejeje, pero de las que yo manejo, las merluzas de 3 a 4 kilos s ...