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52 ideas encontradas en Cocina.


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Lucha contra el cáncer desde la cocina

Hoy es el Día Mundial contra el Cáncer, una fecha para hacer balance de los últimos avances en la cura de esta enfermedad, así como para concienciar a la sociedad sobre este problema de salud tan extendido y dar todo el ánimo y apoyo posible para quienes lo padecen y los familiares y amigos de estos. Dentro de la cocina podemos hacer mucho por prevenir su aparición y por mermar las consecuencia ...

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Lentejas con verduras

Lentejas con verdurasUna receta típica de la cocina india:Ingredientes*150 gr de Lentejas pardinas5 arbolitos de Brócoli50gr de Guisantes2 cucharadas de Aceite de oliva2 hojas de Laurel1/2 Pimienta cayena1/2 cucharadita de cilantro en grano1 cucharadita de cúrcuma1 pizca de pimienta negra1 pizca de sal marina500 gr de aguaAlga kombuPreparación:1 Poner la lentejas a remojo al menos 2 horas y lavar. ...

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Hummus

HummusObviamente estas recetas están programadas, hoy os presento una receta oriental del blog de Odile Fernandez preparada con semillas de sésamo y garbanzos.Las semillas de sésamo son muy ricas en hierro, calcio y zinc. Es muy útil durante la quimioterapia pues ayuda a combatir la anemia. Además es un alimento alcalinizante, con lo que nos ayuda a regular el ph sanguineo. Dado que se comporta co ...

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Gazpacho de tomate y aguacate

Gazpacho de tomate y aguacateEsta receta procede de la web de Odile Fernandez www.misrecetasanticancer.com , y a su vez de la revista Thermomix Magazine y es una nueva versión del tradicional gazpacho andaluz. Empiezo una lucha contra el cancer, nunca pensé que me volvería a encontrar con esta enfermedad que me quitó a mi madre. Ahora tengo un cuchillo en la boca y pienso luchar contra ella aunque ...

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Tahin

TahinSi la Doctora Odile Fernandez me lo permite os dejo con una receta muy simple preparada con semillas de sésamo. Las semillas de sésamo son una aconsejables en la lucha contra el cáncer. Estoy luchado contra esta enfermedad, el amor de mi vida es fuerte y la superará.El sésamo es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. En la tumba del faraón Ramses III (siglo XIII a.C.) hay indicaci ...

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Hummus de Lentejas

Hummus de LentejasHoy os presento una receta típica del Líbano con muchos ingredientes anticáncer. Gracias a la Doctora Odile Fernandez y a su blog www.recetasanticancer.com .Ha sido publicada en la revista THERMOMIX número 31. Yo he hecho una ligera modificaciónIngredientes:400g de lentejas previamente remojadas 8 horas1 hoja de alga kombu1 diente de ajo40g de semillas de sésamo crudas10 almendra ...

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decoracion con fondant dia internacional del cancer de mama

puedes seguirme en facebook   pastel decorado a base de fondant manejado en tonos rosas y blancos ya que va dedicado a la lucha contra el cancer de mama utilizando tecnicas de vanguardia en el decorado sobre un delicioso pan de dulce de leche,   en mi canal de youtube encontraras varias recetas muy practicas de diferentes tipos de postres,  como de decoracion como esta y otras. ...