comunidades

Macarrones a la boloñesa con bechamel

macarrones a la boloñesa


La pasta es una de las comidas más comunes en todos los hogares y casi siempre la comida preferida de los más peques de la casa, por eso me he animado a compartir una sencilla receta de Macarrones boloñesa con bechamel.

Esta elaboración tiene la ventaja que se puede elaborar con antelación y antes de servir solo tendréis que meter en el horno para que se caliente y se gratine.

Un alimento completo y lleno de energía que hará la delicia de todos.

Espero que os guste tanto como a nosotros, os dejo con la receta:

Macarrones a la boloñesa con bechamel

Ingredientes:

 300 gr aproximadamente de macarrones o plumas

200 gr de carne picada

1/2 cebolla

1 diente de ajo

2 zanahorias

1 vaso de vino tinto

1 vaso de salsa de tomate (receta casera aquí)

Salsa bechamel (receta aquí)

Queso rallado

Sal

AOVE

Elaboración:

Cortamos la cebolla y el ajo en pequeñito y rehogamos junto con un poco de aceite en una cazuela, le incorporamos la zanahoria cortada en dados pequeñitos y dejamos un rato que se vaya cocinando.

carne picada


Le añadimos la carne picada y la sal, rehogamos el conjunto. Vertemos el vino blanco y dejamos cocer hasta que se consuma el vino. Por ultimo le echamos nuestra salsa de tomate casera. Dejamos cocer el conjunto unos 10 minutos. Si se os quedara un poco seco añadir algo de agua.

macarrones


Por otro lado cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal, de 8 a 10 minutos en función de cómo os guste de dura la pasta.

macarrones 1


Una vez cocida escurrimos y refrescamos con agua fría para que no se o pase.

macarrones a la boloñesa


Mezclamos la pasta con la salsa boloñesa y reservamos.

macarrones a la boloñesa 3


En una bandeja o plato apto para meter en el horno o el microondas si lo preferís colocamos en la base un poco de salsa de tomate, incorporamos la pasta mezclada ya con la salsa boloñesa y tapamos con la bechamel caliente. Espolvoreamos un poco de queso rallado y gratinamos.

macarrones a la boloñesa 3


En el caso de que no los vayamos a consumir inmediatamente, guardamos sin gratinar en el frigorífico y a la hora de comer metemos en el horno a 180ºC, previamente caliente, durante 15 0 20 minutos hasta que esté bien dorados.

Espero que os haya gustado la receta y si tenéis cualquier duda intentaré resolvérosla.

Por favor compartir por vuestras redes sociales.

Muchas gracias y hasta pronto.

La entrada Macarrones a la boloñesa con bechamel aparece primero en Cocinera y Madre.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de alubias blancas muy fácil

Vídeo receta; ensalada de alubias blancas muy fácil: Ensalada de alubias blancas muy fácil Dificultad: muy fácil             Raciones: 2 – 4 raciones              Tiempo: 5 minutos    Sin glute ...

Sándwich de pollo fácil y delicioso

Vídeo receta; sándwich de pollo fácil y delicioso: Sándwich de pollo fácil y delicioso Dificultad: fácil                       Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 6 ...

Merluza con pisto

Vídeo receta; merluza con pisto: Merluza con pisto Dificultad: fácil                Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 40 minutos      Sin gluten Ingredientes: 400 gr de merluza lim ...

Recomendamos

Relacionado

macarrones macarrones a la boloñesa macarrones a la boloñesa con bechamel ...

Macarrones a la boloñesa con bechamel

Vale. Es una bomba calórica...¡ pero qué bomba ! Están riquísimos puesto que al sabor de la tradicional salsa boloñesa (casera) se une la cremosidad de la bechamel. El resultado no puede ser más espectacular ni puede gustar más a los pequeños de la casa. Hagan la prueba y ya me contarán. Vamos con la receta: Ingredientes: 400 gr. de macarrones 200 gr. de carne molida (mitad cerdo, mitad ternera) ...

CARNES PASTAS

MACARRONES EN SALSA BECHAMEL Y BOLOÑESA.

Un plato muy rico y socorrido, estos macarrones en salsa de bechamel y boloñesa que hacen las delicias de los de mi casa.Los pongo muy a menudo ya que se preparan en poco tiempo y se pueden hacer con antelación. He estado mas desconectada, he contestado menos a vuestros blog, porque he tenido a mi marido ingresado con una gastrointeritis pero ya está en casa mucho mejor. INGREDIENTES PARA LA SA ...

general comida italiana pasta ...

Macarrones a la boloñesa

Bah, a la boloñesa... ¿Quien no la ha probado? Pues cuidado!! existen muchos macarrones a la boloñesa pero estos!! son inigualables, son los mejores macarrones que os podáis imaginar. Toda una vida buscando la receta perfecta de boloñesa y ¡por fin la has encontrado! me encantaría poder enviaros un tupperware por correo para que los probéis! Calientes, fríos, recién hechos, tiesos... en cualquiera ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Macarrones a la boloñesa en Mycook Touch

Macarrones a la boloñesa en Mycook Touch Macarrones a la boloñesa en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer macarrones a la boloñesa en Mycook Touch de Taurus. Hoy juntamos tradición y modernidad en una misma receta, pues tenemos los clásicos macarrones a la boloñesa, cuya salsa vamos a cocinar en el robot Mycook Touch de Taurus de una forma muy sencilla y rápida. Si sincronizamos bien los tiempos tant ...

Pasta macarrones

Macarrones a la boloñesa con costillas

Aunque puede parecer una combinación un poco rara, prometo que estos macarrones a la boloñesa con costillas están para chuparse los dedos. La receta original es de Asopaipas Para hacer la salsa boloñesa utilicé la olla lenta Ingredientes (para 4 personas): Macarrones: 320 gramos. Carne de ternera picada: 500 gramos. Costillas de cerdo ibérico troceadas: 500 gramos. Salsa de tomate: 250 gramos. Ceb ...

recetas de primeros macarrones pollo ...

Macarrones con boloñesa de pollo

Volvemos a presentaros hoy una receta de pasta, que ya teníamos ganas después de tanto canapé y tanto cordero de estas fiestas. Y que mejor receta de pasta para comenzar este 2015 que unos macarrones a la boloñesa, pero con una boloñesa diferente: de pollo. Todos estamos deseando que lleguen las navidades (por lo menos nosotros) ya que es una época de reuniones familiares, de comidas abundantes, d ...

Recetas Thermomix Pasta Thermomix

Macarrones boloñesa Thermomix ®

Hoy vamos con una de esas recetas que nunca fallan unos ricos macarrones a la boloñesa con carne picada o como en mi casa se conocían de toda la vida macarrones con carne picada y tomate. Es una esas recetas que puedes hacer, con pastas express en la Thermomix, esos días que llegas a casa a última hora y no sabes que hacer, pues venga un poco de carne picada, tomate, cocer los macarrones en la The ...

general arroz y pasta ollas gm salsas thermomix.

Macarrones a la boloñesa.

Ingredientes: 200 grs. Macarrones. 500 grs. Agua. Sal rosada del Himalaya. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharadita de cúrcuma. 1 hoja de laurel. Salsa boloñesa. Pincha aquí para ver como se hace. Queso rallado. Orégano. Elaboración: Ponemos los macarrones, agua, aceite oliva, sal, cúrcuma y laurel en la cubeta de la olla. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 9 minutos, pres ...

recetas de primeros pasta primeros ...

Macarrones a la boloñesa con broquil

Este plato es muy completo, ya que contiene pasta, carne con un buen sofrito y verduras. Se puede preparar con coliflor, romanesco ... Una buena manera de camuflar ciertas verduras que no gustan a los más pequeños, ya de esta manera es más fácil que se la coman. Ingredientes para 4 pax. 400 g de macarrones. 1/2 cebolla picada. 1 zanahoria picada. 200g de carne picada de ternera. 200g de carne pic ...

PATATAS / VERDURAS / HORTALIZAS berenjenas asadas berenjenas gratinadas ...

Berenjenas a la boloñesa con bechamel

www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos una propuesta para quitarse el sombrero, berenjenas a la boloñesa con bechamel, fáciles de preparar, económicas y deliciosas ¡No se puede pedir más! Para la elaboración de esta receta primero asaremos las berenjenas, esto nos llevará unos 25/30 minutos, el tiempo de espera lo aprovechamos para hacer las dos salsas del relleno: salsa boloñesa y salsa bec ...