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27 ideas encontradas en Cocina.


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artículos daniel mayor

Siempre me ha encantado cocinar, pero también me ha faltado el tiempo necesario. En mi vida anterior (tuve una vida anterior de informático) trabajaba en una consultora y no disponía de más de 1 hora y media para preparar las 3 comidas del día. Pero no me resigné a preparar mis platos macrobióticos, así que después de meses de pruebas acabé organizándome súper bien. Hoy te doy estos 7 tips para ah ...

Legumbres Platos Vegano

Hoy os traigo una legumbre súper completa que destaca dentro de la alimentación macrobiótica, típica de la alimentación oriental: las azukis. Es una de las legumbres más ricas en proteínas vegetales e hidratos de carbono. Contribuye al correcto funcionamiento de los riñones y a su depuración y se aconseja su consumo en épocas de mayor cansancio por su aporte de energía.Ingredientes para dos person ...

Platos Sin gluten Vegano

Hoy os traigo una receta que, además de ser muy sencilla de elaborar, es perfectamente válida para una cena ligera, dietas libres de gluten y compatible con la alimentación vegana y macrobiótica. Los ingredientes utilizados son muy ricos en nutrientes, como podéis observar más abajo en un breve resumen que hice de la quinoa y el amaranto. Es especialmente importante utilizar los ingredientes ecoló ...

gomasio trucos y consejos

Hola.. El Gomasio es una sal combinada con ajonjolí tostado es una palabra japonesa goma: sésamo y sio: sal. Que se utiliza para sustituir el consumo de sal excesivo Ya conocemos los beneficios del ajonjolí entre los cuales tenemos: Aporta fibra que es muy importante para la salud, calcio, zinc, aumenta las defensas y la sal en muchos casos es perjudicial (HIPERTENSION, RETENCION DE L ...

allyour food comida sana dieta ligera ...

Esta receta de salmón es deliciosa y rapida de hacer, aunque es mejor dejar el salmón marinando en la salsa de 8 horas hasta un día entero, luego el cocinado es rápido y muy sencillo y el sabor del miso combina de manera espectacular con el pescado.Hay un restaurante en Bilbao llamado Kimtxu donde probé hace ya unos meses una merluza con miso que me pareció espectacular, y he tenido la idea en la. ...

alimentación y recetas almidón resistente tipo 3 cilantro ...

Como preparar la Yuca cocida y enfriada para aumentar el almidón resistente tipo 3Actualmente, algunos estudios determinan que, para tener nuestros intestinos en un buen estado de salud, es básico alimentar correctamente a las bacterias que habitan en ellos. Una de las mejores sustancias prebióticas es el almidón resistente. Existen varios tipos del mismo pero uno de los mejores es el almidón retr ...

chips de kale nutrición sweet carrots

proyecAsí he decidido llamar a mi nuevo proyecto dentro de Historietas bajo Paraguas, un proyecto que engloba alimentación y ejercicio para una vida saludable.Temas tan importantes como la alimentación consciente, los apegos a los alimentos, la ansiedad emocional, comer por aburrimiento...considero que necesitan ser tratados a la hora de decidirnos a llevar una vida saludable, y evitar así LA TÍPI ...

cocina

A ver... no me he vuelto loca ni se me ha ido el teclado al escribirlo. Hoy toca en el apartado "sábado de receta"... cocina japonesa!!Supongo que no soy la única que de vez en cuando le gusta comprar cosas raras para experimentar en la cocina ¿verdad? pues mi marido es igual a mí en ese aspecto y, como estuvo trabajando en una empresa de alimentos naturales, trajo un día el mugi miso, aparte de o ...