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cocina italiana fresas postres

Panna cotta de fresas

PANNA COTTA DE FRESASLa panna cotta es uno de los postres más famosos de la cocina italiana. Yo lo defino como una especie de flan que usa nata (crema de leche) (crema de leche) en vez de huevos. La textura es muy suave y se le puede añadir muchas combinaciones y salsas para obtener un postre delicioso.Esta receta es un postre típico de la región del Piamonte, se elabora con nata (crema de leche), ...

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Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes

Hola!! Hoy quería explicaros un poquito las diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes...que, como a todos, al principio puede que las diferencias te parezcan un tanto insignificantes, pero en realidad es muy importante ya que cada uno tiene unas características determinadas que harán que su preparación varíe. Las madgalenas, las de toda la vida, tienen su origen en el siglo XIX en Francia e ...

BIZCOCHOS

MAGDALENAS TRADICIONALES

Tal y como dice el título de la receta, estas son las madgalenas de toda la vida, las que van pasando de generacion en generación, de hecho las pocas veces que he visto hacerlas en casa ( siempre fuimos más de bizcocho), mi madre y mi abuela las hacían siguiendo esta receta que comparto con vosotros Necesitamos ( 12 unidades) : 3 huevos M ( 150 gr sin la cáscara) y ahora necesitaremos el mismo pes ...

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Magdalenas de horchata y chocolate

Con la de veces que os he dicho que repito esta receta de magdalenas durante el verano... hoy os traigo la opción de horchata y chocolate, así vamos cambiando un poco, jajjaNo dudéis en probarla, que seguro os encanta y más si la acompañamos con un vasito de horchata...Ingredientes3 huevos200 gr de azúcar100 gr. de aceite de girasol300 gr. de horchata1 Cucharadita de esencia de vainilla15 gr. de l ...

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Magdalenas de naranja

No soy muy de desayunar/merendar dulce, pero si me ponen unas magdalenas caseras por delante…eso ya es otro tema. Así que vamos a preparar unas magdalenas de naranja bien ricas para darnos el capricho.Y, como no podía ser de otro modo en el último domingo del mes, toca ¡¡Reto #Asaltablogs!! Este mes el blog a asaltar es “Los deseos del paladar” y está a los mandos de Elena, una mujer con discapaci ...

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Magdalenas de naranja (Sin leche, sin huevo , sin gluten)

Buenas tardes!!Hoy me levantado con ganas de hacer algo nuevo, preparar algo que además pueda comer más gente, como los intolerantes al gluten.Así que he pensado en unas magdalenas de naranja.Ayer compré harina de Schär y hoy me puesto a probar.Ingredientes:-1 yogur natural de soja (el vaso del yogur lo usaremos para medir el resto de ingredientes)-2 vasos de azúcar-3 vasos de harina sin gluten Sc ...