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Magdalenas de chocolate , El Asaltablogs

Una vez más como cada Domingo último de mes,toca una nueva entrada con el divertido,interesante y apasionante reto del Asaltablogs

Siempre me entra una enorme curiosidad por saber cual es el blog asaltado cada mes, el que dejaremos totalmente saqueado todos los que participamos 

Este mes de Noviembre le ha tocado al blog Rebuscando en la despensa , que al igual que todos los que participamos cuenta con un monton de recetas para elegir

Y como es ya habitual después de echar un vistazo por todas ellas tocaba decidirse por alguna y  me di cuenta de que me apetecía un montón encontrarme con una receta de magdalenas ,bizcocho o algo dulce y delicioso

Fue entonces cuando me encontré con estas de chocolate, ummmm  una vez la vi me entraron unas ganas tremendas de ponerme a hornear y este fue el resultado



La verdad es que están buenísimas y nos acompañan en cualquier momento del día 

Además son supersencillas y en un ratito ya las tenemos listas para poder disfrutarlas ya sea solos o mejor en buena compañía

En esta ocasión decidí hacerlas sin huevo modificando por tanto un poco la receta en cuanto a los ingredientes ya que así también están deliciosas y como ya he comentado en algun otro post,así son aptas para intolerantes, alérgicos...etc 



     

Ingredientes:
100 gr azúcar
100 ml aceite girasol
100 ml leche
300 gr harina
2 cucharadas maicena o harina de maíz
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo


Elaboración:

Precalentar el horno 170ºC 
En un bol mezclar el azúcar con el aceite
Añadir la leche y el cacao y remover bien
A parte mezclamos la harina con la maicena y la levadura
Con unas varillas vamos introduciendo esta mezcla de harinas y levadura tamizándolas
Introducir en los moldes para magdalenas llenandolos 3/4 partes
Hornear unos 15 min
Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla


                           

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