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18 ideas encontradas en Cocina.


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Dulce Postres castañas ...

En casa formamos dos bandos en lo que a castañas se refiere. Por un lado están los que ni las prueban, y por otro los que nos las tomamos día sí, día también desde el momento en que aparecen en los mercados.De siempre en casa las hemos tomado cocidas y hace muy poco que se nos ha ocurrido preparar esta crema de castañas. Gran error!! está totalmente impresionante, suave, dulce y adictiva. Si os gu ...

CHOCOLATE COCINA INTERNACIONAL DULCE

Brownies de otoñoHace unos años, cuando mis hijos eran niños y llegaban éstas fechas se volvían locos con lo que en Galicia llaman el #Magosto, se trata de una celebración pagana que coincidiendo con primeros de Noviembre está muy ligada con el culto a los muertos y al carácter mágico del fuego, tradicionalmente además ésta fiesta se realizaba coincidiendo con la recogida de la castaña, alimento b ...

Bizcochos Dulce bizcocho ...

Una de las estrellas del otoño gallego es la castaña. Se trata del fruto del castaño que, por octubre o noviembre se encuentra su momento, perfecto para recoger. Este año, para celebrar el Magosto, he preparado uno de los mejores bizcochos que he hecho, un bundt cake o bizcocho de castañas que quedó impresionante. La base fue una crema de castañas que preparé previamente y de la que ya os hablé ha ...

#bundt #bundtcake #bizcocho #nordicware #nordicwarespain #harvestleaves #autumn #chestnuts #castaña #castañas #bizcochodecastañas #blog #blogger #bloggers

Ya estamos en pleno otoño, así que no podía dejar de hacer una nueva receta con un producto tan típico de esta estación, la castaña.Las castañas de mi tierra gallega, están consideradas como de las mejores castañas, por su sabor dulce y por tener una textura firme, poco harinosa.En la época de mis abuelos, era un alimento muy esencial, sobre todo en las zonas del rural, donde los alimentos eran es ...

el bierzo descubre el bierzo recetas bierzo ...

¿Conoces El Bierzo y su gastronomía?El Bierzo es una región natural española situada al oeste de la provincia de León. El clima berciano posibilita una producción excelente de frutas y verduras, asi como una magnífica variedad de vinos, entre los que destacan los que están inscritos en la Denominación de Origen Bierzo. El Bierzo mantiene diversas tradiciones y costumbres, todas el ...

cocina y recetas general asar castañas al horno ...

Hola amores, bienvenidos un día más a este mi humilde blog. Hoy vamos a ver cómo asar castañas en el horno de casa, que sí que es muy fácil, pero hay que hacerlo. Y sobre todo, el truco para saber si realmente están hechas, para que no les quede ese aspecto de cocidas y no asadas.Pasos para asar castañas en el horno y que salgan perfectas.1. Sacamos un pequeño bocadito en la piel de la castaña. El ...

general castañas castañas asadas ...

Hola amores, bienvenidos un día más a este mi humilde blog.Pues va a ser este el año de la castaña, por lo menos en el canal de una mirinda. Y es que después de ver el éxito que está teniendo el vídeo anterior de las castañas asadas, me he dicho yo, pues voy a hacer el de las cocidas.El otro día, cuando hice el magosto del cole, un papi de un niño, al que le gustan las castañas, me contó que él la ...

#layercake #tiramisudecastañas #tiramisu #castañas #retoalfabetodulce #2aniversario

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en crear una receta con el ingrediente del mes.Este ingrediente es elegido a sorteo entre todos los participantes del Reto, por un lado se elije la persona que debe decidir el ingrediente y por otro la letra por la que debe empezar.Pero este mes es especial, ya que se celebra el segundo aniversa ...

En el desván Otoño

(Fotos: CucuFlash)A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?. ...