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magro de cerdo

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Con este invierno tan frío que llevamos, siempre se agradece llegar a casa después del trabajo, y que nos espere en la mesa un buen plato caliente para recuperar fuerzas y entrar en calor. ¿Qué os parece esta opción?INGREDIENTES:500 gr de magro de cerdo1/4 de cebolla2 dientes de ajo1 vasito de vino2 alcachofas3 zanahorias2 patatasSalPimientaNuez moscadaPerejilAceiteMODO DE HACER:Primero pelamos y. ...

Dificultad media Primeros platos

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporadaPaella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada ,historia:Los días que tenemos una nueva receta de arroz, son días de fiesta en Cocina Familiar y hoy venimos con una impresionante paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada.Aprovechando la temporada de verdura de la buena que tenemos aquí, en la ribera del Ebro, me ...

Carnes y Aves Guisos y Cuchara La cocina de Masito

Lo primero que vamos a hacer pelar la cebolla y partirla en juliana muy finita A continuación en una fuente honda vamos a echar aceite, la cebolla, las salamos y la vamos a pochar a fuego medio Mientras que se va pochando la cebolla en un cuenco partimos los tomates en trozos y con la ayuda de una batidora los trituramos. Reservamos el tomate Con la cebolla bien pochada vamos a agregar la carne ...

Una receta clásica es la salsa al whisky, típica en Andalucía pero en Sevilla es tremendo, no puede faltar la tapa, y luego tiene muchas curiosidades como que se llama "al Whisky" y normalmente se hace con coñac, por el tema del precio de los licores. Luego está el tema de la cebolla, hay quien la pone y quien no. También hay quien le añade limón o una pastilla de caldo concentrado.Nosotros hoy e ...

Carnes Cocina Mediterránea De España ...

Improvisé este plato de magro de cerdo estofado al comprar una buena pieza de magro de cerdo, libre de grasa y con muy buen aspecto. Hecho en la olla exprés, lo acompañé con unas verduras, unas hierbas aromáticas y un vasito de vino blanco. ¡Espero que te guste!Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 45 minutosCocina: Cocina Mediterrá ...

Salsas Carnes Guisos ...

Magro de cerdo con tomateHoy os propongo un guiso de carne magra de cerdo con tomate, un plato sencillo, económico y está muy bueno. A los niños les gusta mucho la salsa de tomate, así que este plato es genial para ellos.Es una receta muy buena para preparar con antelación, para llevar al trabajo....Este plato está más bueno de un día para otro.Es un clásico la carne con tomate, pero en cada cas ...

Arroz

Este arroz se lo dedico a mi amiga Estela del blog Mi dornillo, porque disfruta mucho con el arroz y con una buena cervecita.El arroz es un plato típico de la cocina española, con una gran variedad y formas de elaborarlo. En mi casa, por lo menos una vez a la semana tomamos paella, y desde que tengo el blog, ni yo misma me puedo creer los arroces tan diferentes que estoy haciendo. La última este a ...

Carnes carne en salsa magro de cerdo ...

La receta de hoy, Magro de cerdo en salsa de naranja, combina una tierna carne con una salsa muy sabrosa y fácil de hacerPara la salsa aprovecharemos tanto el zumo de las naranjas como parte de la cáscara (piel) de una de ellas. El sabor es realmente espectacular. Y en cuanto a la carne, qué decir. El magro de cerdo es realmente tierno y gusta especialmente a los más pequeños de la casa. En cuanto ...