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recetas de primeros vieiras ensaladas ...

Aprende a cocinar vieiras con recetas fáciles y sabrosas

Los moluscos, animales muy apreciados en gastronomía, cuentan con una gran variedad. Desde las ostras hasta las famosas vieiras. Respecto a esta última, decirles que el nombre por el que se las conoce en España, Argentina e incluso Venezuela es gallego. En otros países se las denomina de otra manera, como en Perú que las llaman conchas de abanico.La vieira abunda en Galicia, donde elaboran delicio ...