mahonesa azafran

214 ideas encontradas en Cocina.


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Pastel nórdico

INGREDIENTES Pan de molde sin bordes en tiras (del que venden que es mucho más ancho) Salmón ahumado Mostaza de eneldo (adquirido en supermercado de tienda sueca) 2 patatas Salsa de rabano picante (adquirido en supermercado de tienda sueca) 2 latillas de bonito del norte Serrats 1 latilla de anchoas en aceite Serrats 4 gambones Salsa mahonesa 1 latilla de pimiento del piquillo Unos tomates cherry ...

Sopa fría al ajoblanco malagueño

INGREDIENTES 100 g de almendras crudas 150 g de migas de pan blanco 1 l de agua fria 30 ml de vinagre blanco 2 dientes de ajo 100 ml de aceite de oliva Albahaca Mahonesa Manzana golden picada Uvas o melon para la decoración 1 rebanada de pan frito ELABORACIÓN DE SOPA FRÍA AL AJOBLANCO MALAGUEÑO En un vaso se añade las almendras, el pan blanco o miga, el agua fria, el aceite y un poco de sal, ju ...

Pimientos rellenos de bonito

INGREDIENTES Una lata de pimientos del piquillo enteros Dos latillas de bonito Un par de huevos cocidos Mahonesa Para la salsa (opcional): 1 brick pequeño de nata (crema de leche) para cocinar 1 o 2 pimientos del piquillo Vino blanco ELABORACIÓN DE PIMIENTOS RELLENOS DE BONITO En un bol se mezclan el bonito y los huevos previamente picados se añade la mahonesa y se mezcla todo con ello se r ...

ENSALADA DE ARROZ VERANIEGA

 Arror vaporizado....un vaso agua para cocerlo...cuatro vasos lechuga maiz  pechuga a la plancha ( la que sobro de la cena) aliñada con aceite y sal asi es muy fresquita y sanita Pero si no teneis ninguna " pega" le poneis mahonesa.. y ya es la  " repera " de buena ¡¡¡¡¡ ?

Salsa rosa.

Ingredientes:1 yogur natural.3 cucharadas de mahonesa.2 cucharadas de salsa de tomate.1 cucharada de ajo en polvo.1 cucharada de vinagre de manzana.Pimienta.Sal.Elaboración:Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix. Mezclar 30 segundos, velocidad 4.La ponemos en un bol.Ya tenemos la salsa rosa lista para acompañar el plato que más nos guste.Para una ensalada.Con wraps.Con pollo em ...

Ensalada Waldorf

Vídeo receta de la ensalada Waldorf: Ensalada WaldorfDificultad: fácil         Raciones: 2-4      Tiempo: 15 más reposo de 1 hora    Sin glutenIngredientes: 2 manzanas verde tipo granny smith 4 tallos de apio la parte más tierna 75 gr de nueces 125 gr de yogur natural sin azúcar 2 cucharadas de mahonesa El zumo de 1 limón Sal Elaboración:Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien el apio, ...

Huevos rellenos de atún

Mirando anoche mi blog , me di cuenta que tenía publicadas varias recetas de huevos rellenos, pero los clásicos de atún y mahonesa los había pasado por alto. Mi madre siempre solucionaba los entrantes de una visita inesperada con estos huevos. Siempre buscamos recetas más originales y las de siempre a veces se nos pasan. En un blog tiene que haber de todo, yo creo que sí, lo que para unos es muy c ...

Corvina con ensalada de escarola

Ingredientes:Corvina (2)Escarola (1)Cebolla roja (1)Guindilla -chile- (2)Ajo (1)Salsa mahonesa (1 cucharada) VER RECETAMostaza de Dijon (1 cucharadita)Nata (crema de leche) -crema de leche- (1 cucharada)Aceite de sésamo (1 cucharadita)Aceite de oliva (3 cucharadas)Nueces (6)SalPimientaPreparación:Limpia la escarola, córtala, enjuágala e introdúcela en un bol con agua fría con hielos.Pela la ceboll ...

Salsa mahonesa y sus derivadas: 6 ejemplos de uso

Su nombre habla a gritos que se llama mahonesa porque proviene de Mahón... Os recomiendo que investiguéis un poquillo, algún día, sobre los orígenes e historia de esta salsa que consistía en ajo y aceite (el ali oli) y ya consumían en el Antiguo Egipto y por los Iberos, siendo considerada una salsa propia de gente humilde y si se le añadía huevos (mahonesa) era de "ricos".En cualquier ca ...

Pastel de arroz (2)

Ingredientes para 3 comensalesArroz 3 tazas ajo 1 diente laurel 1 hoja atún 2 latas mahonesa huevo cocido 1 unidad salsa de tomate Hervir el arroz con un diente de ajo y la hoja de laurel. Una vez listo dejar enfriar, quitar el ajo y el laurel. Colocar un tercio del arroz en una fuente y poner una capa de atún sobre él. A continuación añadir el tomate frito cubriendo lo anterior. Incorporal o ...

Paté para sandwichs vegetales

Ingredientes para None comensalesMayonesa atún pimientos del piquillo rebanadas de pan lechuga En un bol ponemos mahonesa, atún y pimientos del piquillo. Todo ello lo batimos. En la rodaja del pan cortadita a triangulos ponemos lechuga y le añadimos lo que hemos batido. Y está riquisimo. Fuente: ESME

MUS DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes para 100 comensalesINGREDIENTES: - 2 latas de espárragos - 4 huevos - 1 bote de leche evaporada ideal - Sal pimienta Para decorar: - Mahonesa - Zanahoria - Puntas de espárragos,2 Latas de espárragos,4 huevos,1 bote de leche evaporada Ideal,sal,pimienta.,PARA DECORAR: Mahonesa,zanahoria rallada y yemas de espárragos Triturar con la batidora todos los ingredientes, . ...

Ensalada (3)

Ingredientes para None comensalesLechuga 1 unidad atún en conserva cebolla mahonesa Se corta la lechuga en juliana, las cebollas también, y se desmenuza el atún, se mezcla todo con la mahonesa y se sirve fresca. Fuente: LUBINA