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38 ideas encontradas en Cocina.


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Postre

La gastronomía española es de las más ricas y variadas del mundo.Mira que a mi me encantan los platos de algunas cocinas internacionales pero donde estén nuestros platos que se quiten los demás.Y estoy segura de que comparten mi opinión las chicas de La Cocina Typical Spanish pues se han propuesto que mes a mes vayamos conociendo las mejores recetas de nuestro país.Así que ya llevamos dos retos en ...

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El Bollo Maimón o Bollo de Clavonía es un bizcocho típico de Zamora, León y Salamanca.Es un bizcocho ideal para tomarlo en el desayuno o en la merienda.Sólo son necesarios tres ingredientes para su elaboración: harina, huevos y azúcar. La harina empleada es maicena, por lo que es un bizcocho sin gluten.INGREDIENTES- 250 g de maicena- 250 g de azúcar- 6 huevos- mantequilla para engrasar el moldeUti ...

Económicas Fáciles Bizcochos

Bizcocho maimón de SalamancaBizcocho maimón de Salamanca ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar bizcocho maimón, un dulce típico de Salamanca, Zamora y algunas partes de la provincia de León. Al parecer, este bizcocho maimón o bollo maimón era un regalo de bodas habitual en todas esas zonas. Se hacía en un puchero alto y se ponía un cilindro metálico en el ...

CREMAS Y SOPAS

No quería despedir el otoño sin publicar esta "maravillosa" receta.La sopa de maimones es originaria de Granada, se semeja a las sopas de ajo pero como buena "leonesa" te diré que el sabor dista bastante.Esta sopa me enamoró incluso antes de probarla. Un día viendo el programa "España directo" vi como la elaboraban. Encontré que era una receta sencilla (de las que tanto me gustan) pero muy sabrosa ...

POSTRES

BOLLO MAIMONEste verano nos hemos venido, despues de muchos años, al pueblo. Mi pueblo se llama Pelayos (Salamanca), es un pueblo tranquilo , se puede desconectar de la ciudad perfectamente.Pues una tarde hablando con mi tia Maria Jesus salio a la conversacion un postre, un bizcocho tipico de aqui. Ese bizcocho es el Bollo Maimon.Es un bizcocho muy facil de hacer y con pocos ingredientes como pode ...

DULCES TARTAS Y POSTRES Bizcochos Postres

El bollo maimón es un bizcocho tradicional salmantino, cuyo sabor, a mi particularmente, me recuerda mucho a los bizcochos de soletilla y a las bizcochetas. Está hecho sin grasas ni aditivos, lo que lo convierte en un dulce estupendo para los niños. De hecho antiguamente eran los primeros en probar el bizcocho, pues para su elaboración se colocaba un cilindro (maimona, de ahí le viene el nombre) e ...

bizcochos

El bollo maimón, también es conocido como bollo de clavonía, es uno de los dulce típicos de las provincias de Salamanca y Zamora en Castilla y león.El origen de su nombre se relaciona con el nombre árabe maímnu: feliz. Es tradición hacerlos en un puchero cilíndrico en cuyo centro se ponía un cilindro, (maimona), para dale forma de rosca. En la actualidad se asemeja a un roscón cuya medida más habi ...

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Ingredientes para None comensalesPan 2 kg. ajo 4 dientes aceite huevo 1 unidad sal En una cazuela se fríen unos cuantos dientes de ajo con aceite de oliva fuerte. A continuación, se fríe también el pan cortado en rebanadas finas. Cuando estén fritas, se cubren con agua y se sazonan debidamente, pudiéndosele añadir un chorreón de aceite. Se deja cocer unos minutos. Aparte se bate un hu ...

Caldos y Sopas comida tipica comida tipica granada ...

Comidas típicas familiares, recetas entrañables como los Maimones de Castril. Son recetas que han ido pasando de generación en generación y después te das cuenta que incluso son recetas nutritivas y en el caso de los maimones, son una receta vegetariana que la puedes hacer cárnica, añadiéndole algún ingrediente como puede ser la morcilla de pueblo.Me contaban algunas amigas de Granada capital que. ...